滕小厨成长记

晚饭后，厨房——我的舞台，成了男人们的“战 场”：手擀面没吃够，俩小子各执一盆，非要展示一下自己和面的功力，黑哥在旁边稍加指点，让他们和完面打扫干净灶台。

勤快好学的小皮蛋子，经常跑到厨房，虚心地问妈妈我有什么可以帮忙的吗？择菜、洗菜、剥蒜……很爱干活儿。

你以为人家只会说说甜蜜的小情话耍耍嘴上功夫？

你以为人家只会跳跳动感活泼或妖娆妩媚的舞蹈？

你以为人家只会唱唱“穷叉叉 你叉叉唱日出 穷哈哈唱日落 哈利波特骑着扫把飞 sorry sorry”？

你以为人家只会双臂环绕举过头顶微微屈膝侧着身子笑容可掬嗲兮兮说“爱你哟”？

你以为人家只会工工整整地写写数字朗朗上口地读读儿歌？

你以为人家只会闪转腾挪身手敏捷神龙见首不见尾？

NoNoNo！人家现在能独立和好一块面团，会包汤圆、包馄饨、包饺子，会扯面，会做寿司……更多精彩值得期待！

还会时不时给你来一份别出心裁的小“点心”：薯泥草莓、桔子瓣小山、用并不强健的小狗牙嗑好一个口的瓜子……

如此多的“小心思”，莫非随我？记得上初中时有个周末回家，不知从哪儿学来的，陈花生米用水泡一夜，剥去外面的红衣，洁白如玉，口感和鲜花生一样。剥上一盘，再用一种好吃的糖瓜点缀一下，端到妈妈面前，得到一顿大大的夸赞。

杏鲍菇用削皮刀打成薄片，有难度，不太容易操作。还好，小厨有耐心。

接下来，换我上场。一块肥厚的猪皮，物尽其用，煸出油脂，煎杏鲍菇，不加水，煎出里面的水分，少许盐调味儿，撒一些黑胡椒粉，食材本身的味道充分发挥出来，特别鲜！