一碗豆腐面

一碗豆腐面

襄阳的豆腐面，是大家早餐的主食。

拿一把已经预熟的面条，放开水里烫一下。放上清脆的豆芽，葱花儿，浇上红油和提前做好的豆腐佐料。

一分钟时间，一碗香喷喷的豆腐面就做好了。

我刚来襄阳的时候，却吃不惯这样的早餐。

那时候心想，就算饿肚子，也不吃这样的面条。

后来饿极了，偶尔吃上一碗，觉得并不是那么难以下咽。

作为早餐它在襄阳这么受欢迎，最主要的原因就是方便，快，便宜实惠。

饮食的习惯是可以改变的，随着环境。