韭菜肉末豆腐
2024-03-09 本文已影响0人
简雨儿
食材
韭菜、肉末、豆腐、老抽、蚝油、蒜、姜、淀粉。
步骤
1、老豆腐切块,韭菜切小段。
2、热油加点盐,煎一下老豆腐,盛出。
3、少许油炒一下肉末,倒入蒜末、姜末炒香。
4、加点老抽、蚝油、少许盐,适量清水,倒入豆腐,焖煮两分钟。
5、加入水淀粉、韭菜快速翻炒,盛出。
食材
韭菜、肉末、豆腐、老抽、蚝油、蒜、姜、淀粉。
步骤
1、老豆腐切块,韭菜切小段。
2、热油加点盐,煎一下老豆腐,盛出。
3、少许油炒一下肉末,倒入蒜末、姜末炒香。
4、加点老抽、蚝油、少许盐,适量清水,倒入豆腐,焖煮两分钟。
5、加入水淀粉、韭菜快速翻炒,盛出。