舌尖美味

韭菜肉末豆腐

2024-03-09  本文已影响0人  简雨儿

食材

韭菜、肉末、豆腐、老抽、蚝油、蒜、姜、淀粉。

步骤

1、老豆腐切块,韭菜切小段。

2、热油加点盐,煎一下老豆腐,盛出。

3、少许油炒一下肉末,倒入蒜末、姜末炒香。

4、加点老抽、蚝油、少许盐,适量清水,倒入豆腐,焖煮两分钟。

5、加入水淀粉、韭菜快速翻炒,盛出。

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