毛蟹怎样泡更好喝

今日学茶总结如下：

图一图二为布具与收具正确图示，本次泡茶是毛蟹，茶具：紫砂壶，茶重6.8g，水温95℃，今天在小老师的指导下泡了毛蟹的全过程，先布具→赏茶→温壶→置茶→润茶→刮沫→淋盖→温杯狮子滚锈球→第二次泡茶→追温茶壶→关公巡城→韩信点兵→茶壶放上方→依次从上到下摆放→品茶→收具，回忆整个过程，不对大家指正。

小老师泡同款茶的熟练程度是我需要学习的，茶壶的正确使用手法需要练习。

今天还泡了金观音、铁观音、毛蟹、本山、黄金桂、大红袍，这些都属于乌龙茶，以前认为大红袍是属于红茶，有没有有一样理解的[呲牙][呲牙]，其中铁观音泡茶水温为98℃，其次是本山、毛蟹、金观音、黄金桂（93℃），泡出来的茶汤各不一样，茶叶舒展度也不样，茶汤与香味也不一样，识别茶叶底，能识别茶叶的真假。

今天最好渴的茶叶是大红袍与本山茶。

忘了拍照，只顾喝了[偷笑][偷笑][偷笑]，总结完毕。

祝大家开心每一天

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