字符和字节的编码问题（未完善）

ANSI默认的编码格式，通常是默认跟随中文系统的GBK。

轮子哥回答
摘自： https://www.zhihu.com/question/20650946

当存储和解析的码表不一致的时候会出现乱码问题。

字节流的运输不存在编解码问题，运之前是啥输出来的还是啥，解析的时候保持一致就不会有乱码问题。

总结：

字符的本身是没有区别的，在进行保存和进行传输的时候会涉及到使用编码表，这时候使用了编码表如果读取没有使用同一个码表就会存在乱码的情况。

参考：http://blog.csdn.net/xueer767/article/details/53420973