炸馒头干

今天的晚饭是我和妈妈一起做的，我们做的是炸馒头干。妈妈先把馒头切成片，我把鸡蛋打到碗里打散，再把妈妈切好的馒头片放到鸡蛋里蘸匀，妈妈再把蘸上鸡蛋的馒头片放到油锅里炸，一会儿又香又脆的馒头干就炸好了！