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天意难违(二四一:特供月饼)

2019-09-25  本文已影响0人  文斌今嗨

二四一:特供月饼

在药店前五间,后五进的厨房里,翁夫人带领着几个厨工,加紧蒸煮月饼。

当时的月饼就是用米粉掺一点荞粉,加一点苕糖,用特制的酒窖粉揉和,用模具成型。然后用蒸笼蒸熟。

最后用温火烤出一层黄色外皮即成。

翁夫人虽有厨工帮忙,仍累得大汗淋漓。

她不断地将米粉倒入模具,用手抚平,然后摇晃几下,放入锅中。

特制的红豆沙加麦芽糖掺和、拌匀放入月瓶中间,不断翻滚成圆。经用手按平后,放入锅中蒸熟。

后道工序仍然是将已经蒸熟的月饼放在土灶中烘焙。

烘焙后的月饼又黄又酥,既好看也好吃。

特制的月饼就是这样子了,这也就是给友谅等几个人吃的特供月瓶。

厨工们平时没有这么忙累。

少见翁夫人亲自下厨,倍受鼓舞。

蒸汽笼罩,汗水淋漓。辛苦做,快活吃,不亦乐乎。

一盘一盘的月饼被翁小姐和韩二等人送到了药店外面。

饥饿难当的人们皆欢呼起来。

有漁歌响起:

十五的月亮,

十六圆,

吃上月饼盼团圆。

秋风吹来,

亲人的祝福,

云气带来,

秋叶的呼唤。

鸿雁传书来,

传递好友的思念。

魚跃龙门,

寄托美好的夙愿。

仙水洒在哟,

希望的心海。

日月的光芒,

照亮前行的小船,

天地神灵啊,

消除恶魔的隐患。

望天空啊,

雁排人字,

辛苦打漁啊,

快活吃饭。

吃月饼啊,

盼望平平安安;

吃月饼啊,

盼望团团圆圆。

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