卷心菜炒粉丝

食材:

卷心菜50克，粉丝100克，五花肉200克，葱和姜适量，蒜2粒，油

调料:

盐，干辣椒，老抽，料酒

1)卷心菜洗净切丝，粉丝泡软

2)五花肉切薄片，葱、姜、蒜切丝

3)平底锅加油烧热，下肉片炒出油后再放入干辣椒，葱姜蒜爆香加老抽、料酒略炒一下，然后放入包菜

4)炒至包菜变软时，下入粉丝翻炒放盐

5)直到粉丝入味变软，加入干辣椒炒匀

6)装盘出锅即可食用