八月创意美食—绿豆糕

从小到大，品尝过的绿豆糕都不如自己创意的绿豆糕。

天南拍摄

准备食材绿豆最重要

从网上购买脱皮的绿豆。

你一定会问为什么绿豆需要脱皮？

因为脱皮的绿豆做出来的绿豆糕绵软细腻。

制作步骤

1、把绿豆泡两个小时后，调饱满圆润可爱的放入电饭锅。

2、根据绿豆多少，倒入纯净水，豆与水比例1:1，即一碗泡好的豆一碗水。

3、添加冰糖或白砂糖，根据个人口味。

4、电饭锅开启豆类模式做熟绿豆。

5、把温热熟绿豆用手搓成一大块泥，特别好玩哦！

6、将绿豆泥分成均匀的剂子，揉成圆球，用磨具压出形状。

OK，纯天然的绿豆糕入盘。

天南拍摄

这道甜点只能存放三天，一次不要做太多，你懂得什么原因哦！