2018-08-11产后妈妈开启美食制作之旅

从怀宝宝开始就没有做过饭，到现在几乎有两年的时光了，除去中间给夏天小朋友烤了好多次溶豆和蛋黄蛋糕，就没有正经做过什么菜。

今天做了个咖喱鸡虾饭。对的，里面有鸡有虾，所以只好叫咖喱鸡虾。里面还放了胡萝卜、土豆、洋葱、芋头、香菜。没有拍照真是遗憾，卖相和味道都还不错，下次做饭的时候记得拍照哦。

因为家里只有两个人，觉得放2个鸡腿还有点多，怕吃不完，只切了一个鸡腿又怕不够，所以洗了6只虾一起做。没想到加虾是一个正确的决定，用油煸过的虾及虾油，真的很香。

因为太久没做饭，很紧张，我还特意查了下厨房来研究哪种食材先放，哪种后放，结果没有很适合自己的那个菜谱，但是我研究明白了菜的顺序：

1、先将胡萝卜、土豆、芋头一起煸香，

2、再将虾煸出虾油备用

3、锅内下油，放入切成细丝的洋葱，炒至辣味散去，如果觉得味道没有办法确定的话，看到洋葱丝没有那么鲜活僵硬了就可以了，有一点失去原来圆润的形状了。

4、放入鸡腿炒至外表煸黄，放入第一步所炒的食材

5、放入3碗水，没过所有食材，大火烧10分钟，使食材都熟的差不多，而且水量有减少。

6、放入煸过的虾

7、再放入咖喱块，使其融化，放入香菜，出锅。

这次没有图片真是遗憾，下次一定要拍照拍步骤留下来。

下午先生和几个朋友来家里打麻将，晚饭吃的潮汕牛肉火锅，席间聊起来房价，唏嘘不已，房价真是压倒创造力的沉重稻草，但是房子的附加属性实在太多了，包括小孩子上学，附加在上的安全感，还有更多，不想深思。

今天就这样吧，明天中午上普拉提课，加油。