【食事】萝卜虾汤

好友寄来了两大包烤虾，还有一些青萝卜。

想起来在我们家冬天出现频率很高的一道菜，就是萝卜虾汤，俗话说冬吃萝卜夏吃姜，做这么一道菜，营养又不失美味。从前都是用鲜虾来做，这次打算尝试一下用虾干。

做法：

将烤虾去皮，萝卜切丝。

锅中倒油，油热后倒入虾干炒香，然后再倒入萝卜丝翻炒。

锅中倒入水，待萝卜丝煮熟后，加入白胡椒粉和盐。萝卜虾汤就完成了。

由于虾本身就很鲜，所以不放生抽，白胡椒粉是点睛之笔，喝上几碗，身心舒畅。