冬至为什么吃饺子？

冬至为什么吃饺子？

        今天是冬至，邀了三五好友来家里吃火锅。大家都在议论冬至要吃饺子，不然耳朵会冻掉呦！

        那么为什么冬至一定要吃饺子呢？这与耳朵有什么关系呢？一个朋友说为了纪念医圣张仲景，相传他在辞官回乡的路上看到白河两岸的乡亲面黄肌瘦的，饥寒交迫的，而且他们的耳朵都冻烂了，他就命小徒弟们支起大棚，将羊肉和驱寒的药材一起熬煮，以后切碎用面，包成形似耳朵的“娇耳”，煮熟成“娇耳驱寒汤”给乡亲们吃。人们吃了“娇耳”，喝了“驱寒汤”，浑身暖和，二耳发热，冻伤的耳朵就好了。所以人们就在冬至的这天包这种形似耳朵的食物，来纪念医圣！也有俗语称“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。

        冬至还是一年中白天最短夜晚最长的一天呦！