香辣土豆片

食材

土豆、小米辣、洋葱、蒜、葱、豆瓣酱、芝麻。

步骤

1、土豆去皮切片洗净。

2、热油两面煎一下土豆至金黄。

3、少许油炒香一下葱、姜、蒜、豆瓣酱、洋葱。

4、倒入土豆片，加点生抽、蚝油、糖翻炒片刻，撒点芝麻。