随笔-生活工作点滴工作生活

一场疫情,让老妈变成了厨师

2020-03-13  本文已影响0人  一只叫嘟嘟的猫

我们家老妈的做饭菜的手艺一直被家里人嫌弃,所以小时候基本都希望爸爸来做菜,因为他做的菜很好吃。

这次我回来发现家里的菜都让妈妈做了,而爸爸很少插手做饭菜。我的心顿时有一种莫名的恐惧,但是没办法只能硬着头皮吃了。

后来我也做了几次菜,不过之后每次想做菜都被妈妈压着,她从我们几个小时候就不让我们做家务,现在也是。

在这次的疫情下因为很多餐饮店铺关门了,没有地方可以买到包子、大饼之类的早餐。然后妈妈开始了她的厨艺大发挥的时间。

有天我们吃完中饭在各自房间里歇着,她突然敲门然后端着几个南瓜饼出现在我面前。没错,她做了南瓜饼,从来没有做这些的她,开始动手了。

我拿着一个吃了起来,味道还是不错的,外脆里嫩。然后她就放了几个到我房间里面,我全部都吃完了。

而我妈妈发现自己做的东西被家里人认同了,顿时打开了被封印已久的厨艺,她每天告诉我过几天要做什么,然后告诉我外婆家怎么做那个东西(外婆那边有很多点心在市区是看不到的,我妈有很想吃,所以每次都蠢蠢欲动想做)。

大概过了几天下午的时候她又端了一大碗东西给我们吃,我打开顿时傻眼了。这个不是松糕吗?可是她前天和我说是要做包子,难道我听错了。后来才知道她把黄豆粉(温州用来裹麻糍用地)和南瓜粉、还有面粉混在一起放在锅里炸了之后就变成了这样。外观看着像松糕,但是拿着又像年糕。总之外观是真的一言难尽,但是吃起来味道还蛮不错的。

然后我妈妈隔天又弄了两个比上次还大的南瓜饼给我吃,说是上次的饼没弄好,全部都散了,这次弄好了。我看着两个大饼,拿着吃了好一会,把其中一个差不多消灭了。另外一个我就没吃了,实在做得太大了,吃不下去。

我妈妈在那天和我说要做包子给我吃,接着第二天真的做出了包子。只是她还是用南瓜混着面粉还有酸菜做的,样子是真的丑,有个都露馅了。不过我还是吃了一两个,我直接和妈妈说你去外面摆摊吧,或者在闲鱼上买,我帮你放在上面。她不肯,觉得自己做成这样子谁要,网上的人都是很机灵的那种。我说不会啦,你做的好吃自然有人要了。她还是不肯,然后我也就不和她说这个计划了。

终于在今天她没有做南瓜饼或是包子之类的了,而是煮了一碗酸菜面给我当早餐吃。但是估计她过几天又要开始做了,因为她前几天和我说要做油条,然后我当时脑海里漂浮出的画面是油条大小不一,而且是分离的样子。

妈妈做的糕点

不过这次的事情之后,我发现妈妈做菜的技术是不行,但是在做包子之类的技术是还可以的,只是她自己不承认这点。虽然她做得有些外观真的不是很好看,但是味道是不错的,我还是很认同她这点的。

公众号:绿茶书间
上一篇下一篇

猜你喜欢

热点阅读