酒文化

记得去年春节，从大年三十喝到初五，天天飘着。今年在家，特别今天，连续喝了3场。其实，我是不胜酒力的。直到现在，都还朦朦胧胧着。于是，想到了我们的酒文化。

我们酒文化的核心是“酒民文化”，是一种社会文化。

无论在怎样的场合，即便是形态层面的饮酒，表达的也多是精神层面的内容——客从远方来，无酒不足以深情厚意；良辰佳节，无酒不足以欢快惬意；丧葬忌日，无酒不足以哀伤肠断；蹉跎困顿，无酒不足以寂寥忧伤；春风得意，无酒不足以豪情壮志。

酒象征着热情，拱手颔首，推杯换盏间，是情感的表达，酒杯略低，表达的是尊重；略高，则是身份的象征；豪饮，表达的是耿直，半推半就，要么是不甚酒力，要么是不屑这局。但无论如何，组局的人，一定是到位的，正如《诗经·小雅吉日》：“以御宾客且以酌醴。”

下面谈谈自己的几点薄识：

首先，不是什么酒都能喝的，喝酒也是有目的的，哪怕只是纯粹的暖暖身子（一般很少），逢酒局，一定有其目的。入局前，一定要打探清楚有哪些人参与，谁组的局，目的是什么?而不像有些憨憨，只是纯粹想喝；或者领导一说，经不住几句劝，就觥筹交错了，这里有权力的碾压，服从性的试探，也有想看洋相的成分在里面。

其次，入局后，要会察言观色，见机行事。祝酒词啥的都不讲了，网上一大推，且我自己也不怎么会。酒局中，一般先敬最大的领导或者权力、威望最高的人。大人物不举杯，自己不要先出风头；大人物不打圈，自己不要去先打圈。如果不胜酒力，多吃菜，有人敬就陪喝一杯，没人敬，就别拿着个杯子东顾西盼，自己做到位即可。

值得一提的是，特别注意酒局上喝酒，但是又不敬领导的人，此人说不定就是领导的心腹。对于酒桌上话很多，推来推去的人，随众吆喝几下，不失氛围即可，切不可为了一杯酒推来推去，一来影响整个局的氛围，让他人感觉不适；二来，易招来更多的应酬，占尽整个局的风头，你不出洋相谁出洋相。

最后，要知道自己的底线，切不可烂醉如泥。要想好退路，哪怕要倒了，也不可当做众人倒。记得有次酒局，有个朋友喝吐到餐桌上，搞得氛围瞬间尴尬，失了兴致。这个底层逻辑核心是换位，顾及个人形象是一方面，不给众人添麻烦，不给组局的人添麻烦，才是重点。

酒中有文化，酒中是政治，酒中含感情，酒中藏玄机。酒后吐真言，既能乱性也能显本性。其实，酒不醉人人自醉，只是给了酒民一个宣泄、表达的台阶，是几千年的民族文化属性。至少我，无论多醉，意识一定是清晰的。

俗话说：一个人的酒品，很大程度上代表他的人品。因此，我们酒后切不可胡言乱语，要克制表达的欲望。醉之以酒而观其性，如果平时看起来很靠谱的人，醉酒后洋相百出，甚至发酒疯，说胡话，做出令人难以想象的举动，那么此人不值得深交。同样，要注意那种醉酒后一个人默不作声，能自己走路，又安全到家的人，这人要么城府极深，要么善于克制，都值得深交。