今日分享：应季药膳（二）

【夏季】

中医认为，“夏气与心气相通”，因此夏季养生一定要重视静养，避免剧烈运动，因为运动容易出汗，大量出汗会损伤阳气。饮食上宜清淡，以易消化、富含维生素的食物为主，鱼、奶、西红柿、苦瓜、青瓜、莴笋、绿豆、莲子、西瓜、草莓等都是不错的选择。

【推荐药膳】

酸枣仁桂圆粥

原料：桂圆15克，芡实30克，酸枣仁15克，大米适量。

做法：酸枣仁洗净敲碎，桂圆去壳取肉，芡实洗净，酸枣仁和芡实用纱布包好。锅中放入装有酸枣仁和芡实的纱布袋，加入适量水，烧煮片刻；捞出纱布袋，继续放入大米和桂圆，熬煮成粥即可。

【营养解析】

桂圆性温，味甘，益心脾，补气血；酸枣仁、芡实煎水，能养肝，宁心，安神，敛汗。此粥每天食用1次，晚上睡前1小时左右温服，有助于睡眠。此粥非常适合容易失眠的老年人食用。

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