改变自己从好好吃饭开始吧

周末晨跑已经坚持几周了，今早跑了56分钟8公里，又拉伸了一会。回去的路上顺道逛了下菜场，打算买些新鲜蔬菜回去。

刚好昨天看到朋友圈有人在晒自己做的饺子，也有点心动了。还记得每次离开家，妈妈一定会包饺子。因为在我们那饺子寓意“弯弯顺”，所以不管多忙离家最后一顿都是吃的饺子。当然我会帮妈妈打下手，拌一下馅，或者试着包几个。但是我包的总是躺着的，而妈妈包的感觉是竖起来的那种，摆起来很好看。不管我怎么学好像都学不会，果断放弃了，只要饺子皮能沾到一起就心满意足。想想自己好像已经好久没动手做一下了，总是推脱忙或者太麻烦花时间，想吃的话就买速冻的回来煮一下。

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今天想要小试牛刀一下，卖饺子皮的阿姨问我要多少，因为太久没包自己也搞不清楚。估摸着说大概40-50个吧，阿姨说一包有两摞，90片。我说那来一半吧，还买了剁好的肉馅，豆腐，卷心菜。

回家收拾了一会，10点多就忙活起来了。用了半个卷心菜，切的很碎很碎。因为空间有限，就用迷你电饭锅内胆当盆用了，切好的卷心菜放进去，倒入肉馅，又切了一小块豆腐。以前做菜总喜欢放各种调料，现在觉得简单入味就行，不想搞成火锅似的大锅饭。所以只放了油盐，用勺子搅拌均匀，饺子馅就大功告成啦。

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然后把包饺子物件搬到阳台上，一边电脑开着看好久未看的综艺节目《非常勿扰》。可是才刚包了一个就发现问题了，饺子皮太干粘不紧。没办法，只能少放一点馅，然后包的时候饺子皮边上沾点水。这样基本就可以把两边沾到一起，可是卖相全没了。可是没办法，只能这样凑合了。发现真正包起来很快的，包了一半左右，锅上就开始烧水，先下了一半。几分钟后，热腾腾的饺子就出炉啦。因为饺子皮太干，震了几个。尝了一下稍微有点咸，总体来说还不错。后来把剩下的一半也煮了，发现今天包的太多了，估计要吃好几顿。

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吃着自己做的饺子，觉得自己还蛮能干的，今天吃的有点多了。感概以前怎么没想着自己包一下呢。其实没那么复杂的，也花不了什么时间。

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现代人总是说忙，三餐从来不好好吃，总是随便凑合下。环顾身边的朋友，几乎都是早饭就在路边买个包子或者烧饼油条，中餐和晚餐靠外卖，从来不会想着自己下厨。我以前也不好好吃饭，午饭在公司解决，其他两顿随意。后来慢慢学着做菜，渐渐对做菜上瘾了。

现在每天都会好好做早餐，顺带着把午餐也做了。中午在公司热饭时，茶水间的阿姨会问我做了什么好吃的，然后还不忘夸我好能干。每顿饭我都吃的营养健康，不仅身体好而且精力充沛，做起事情来效率也更高。有空的时候还会研究菜谱，开发些新菜，周末也会邀请三两好友过来品尝自己的手艺。今天吃着自己包的饺子，似乎感受到了家的味道。为了拿得出手，以后打算多试几次，争取改进下卖相。

身体是自己的，好好对自己的胃吧。你的人生是将就不来的，改变自己从好好吃饭开始吧。

Ps：晚上和同事去看了电影《美女与野兽》，挺不错的，推荐下~