液体黄金
2018.3.26 星期一 晴
我是日记星球348号星宝宝石明秀,正在参加日记星球第15期21天蜕变之旅,这是我的第73篇日记。时间在流逝,唯有文字承载的记忆才是永恒。每天都在成长、收获……

·液体黄金—“小麦胚芽油”
小麦胚芽油的营养价值
小麦胚芽油富含维他命E、B、蛋白质、矿物质,新鲜椰子油,还有亚麻酸、亚油酸等多种不饱和脂肪酸,被称为皮肤的维他命宝库,素有“维生素E之王”之称。据现代科学研究测定,小麦胚芽的蛋白质含量为31%以上,是一种优质蛋白质。含有人体必需的8种氨基酸,特别是赖氨酸的含量占18.5%,比大米、白面高出6~7倍。小麦胚芽中亚油酸的含量占60%,其中80%是多不饱和脂肪酸 ,而亚油酸正是人体三种必需脂肪酸中最重要的一种,具有降低血脂,防止动脉粥样硬化的作用。小麦胚芽含有丰富的多种维生素,维生素B1的含量分别是面粉的15倍,大米的12倍、黄豆的28倍、牛肉的33倍、鸡蛋的57倍;维生素B2的含量分别是面粉的10倍、大米的8倍、黄豆的1.7倍、牛肉的3倍、鸡蛋的2倍。特别是维生素E的含量 ,高达34.9mg/100g.,营养学家称它是天然维生素E的仓库,增强脑细胞活力、延缓衰老的功能。小麦胚芽还含有钙、钾、镁、铁、锌、铬、硒、磷、锰、铜等多种矿物质和微量元素。

小麦胚芽油的作用与功效
1、强力抗氧化剂,可防止脂肪化合物、维生素A、硒(Se)、两种硫氨基酸和维生素C的氧化作用,保护细胞膜、血管、心脏、皮肤、眼睛、肝脏及乳房等组织,免受自由基的伤害。
2、延缓细胞因氧化而老化,保持青春的容姿, 延缓衰老及预防多种慢性疾病,如乳腺癌、直肠癌、心血管病等。
3、防止体内的维生素A、C和脂质氧化,抵御大气污染,保护肺脏。
4、保护皮肤免受紫外线和污染的伤害。
5、 维生素E是一种很重要的血管扩张剂和抗凝血剂,可以加快加速伤口愈合。
6、 防止血液凝固。
7、 减轻疲劳。
8、是局部性外伤的外用药(可透过皮肤被吸收)和内服药,皆可防止留下疤痕。
9、 加速灼伤的康复。
10、以利尿剂的作用来降低血压。
11、防止流产。
12、有助于减轻腿抽筋和手足僵硬的状况。
13、降低患缺血性心脏病的机会。
14、营养发根毛囊,令头发乌黑亮泽,不易脱落、易断和开叉。