牛奶配燕窝,这对CP我站定了!

2017-09-18  本文已影响0人  小傅讲燕窝

这里有关于燕窝的一切

说到燕窝搭配

很多人就会想到牛奶

牛奶中含有丰富的钙、维生素D等

还包括人体生长发育所需的全部氨基酸

消化率更是可高达98%

一定程度上也能促进燕窝的吸收

再加上是寻常食材

所以就成了燕窝的“最佳拍档”

夏季天气炎热

皮肤很容易干燥

燕窝牛奶这对好搭档

能带给你滋润爽滑的肌肤

还可以跟多种水果搭配

口感没的说

快来学学吧~

牛奶燕窝

材料:燕窝三盏、牛奶2盒、清水适量、冰糖适量。

做法:

1、燕窝拿温开水或凉开水浸泡一小时至软,撕成一条条。边角用手指按开。用小夹子挑毛,然后用凉开水冲洗几遍(可以冲掉小浮毛杂质等)。

2、冲洗干净后放干净的碗里,加刚没过燕窝的水浸泡三小时。

3、连同泡燕窝的水倒进炖盅内,加适量的黄冰糖。炖30分钟。

4、炖好后加入半盒纯牛奶,搅拌搅拌。继续炖10分钟。

5、炖好后要及时把盖子掀开,免得余温把燕窝溶了。

草莓牛奶燕窝

原料:燕窝3克/5克、草莓3颗、炼乳10ml。

做法:

1、草莓先泡盐水10min左右。

2、泡好后切成1cm小丁备用,装入小碗中,挑选几颗放入燕窝中点缀。

3、在草莓上均匀撒上炼乳即可。

木瓜牛奶炖燕窝

材料:燕窝1盏、牛奶1瓶、木瓜半个、纯净水约800ml、冰糖适量。

做法:

1、燕窝用凉白开或纯净水浸泡6小时,期间换水1-2次,浸发后去除清洗杂质和细毛。将燕窝撕成细条,如果是燕角尽量撕开成一片一片的。

2、木瓜洗净后,将瓤挖去,再把木瓜肉挖出来一些,切块待用,留下的木瓜当盅使用。

3、将燕窝、木瓜块全部放入洗净的炖盅内,加入纯净水或凉白开浸过燕窝2厘米。

4、将炖盅放入汤锅内,锅里的水到炖盅的1/2处。

5、大火烧开转小火隔水炖30分钟,燕窝表面呈现少量泡沫,有点沸腾、粘稠感和蛋清香味,即为炖好的标准。

6、把炖好的燕窝从炖锅里取出,倒入木瓜盅里,再回锅炖15分钟。

7、把牛奶放入炖好的燕窝中,搅拌均匀即可食用。

小傅说

燕窝和牛奶本就是男女老少皆宜的食材,两者搭配到一起在滋补方面也能起到事半功倍的作用。炎炎夏日,一起温补吧~

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