宝宝辅食之可爱小猪馒头

紫薯富含蛋白质、维生素、膳食纤维、钙、镁、花青素、硒等物质，能预防肠胃疾病、抗氧化、提高机体免疫力等功效，但紫薯不好消化，宝宝一次不宜吃太多。

小猪馒头

耗时：70分钟

适合月龄：

12个月+

食材：

中筋面粉：200g

奶粉：10g

酵母粉：3g

水：110g

紫薯：50g

步骤：

馒头皮（不用发酵）：（耗时15分钟）

1. 面粉、奶粉、酵母粉混合均匀

2. 加水和面，此步骤一定要揉面至少揉5分钟，揉至表面光滑

3. 用刀中间一切为二

4. 搓成长条

5. 留80g，其余用刀分成8份，每份30g

6. 8个面团擀成面皮

开始整小猪形状+蒸熟（耗时：55分钟）

紫薯蒸熟后 碾成泥，分成两部分10g与40g，取10g面团揉进10g紫薯，40g分成8份，每份5g.

1. 擀好的面皮里放入5g紫薯

2. 搓成滚圆

3. 稍微压扁一点

4. 剩下的70g面团，平均分成24份，搓成小圆。

5. 取1个小圆压扁如图镶嵌于表面当鼻子

6. 取2个小圆压扁，再取2个紫薯面团如图压在小圆上

7. 将6装于5的两侧，整成耳朵形状

8. 用牙签在鼻子上钻两个小洞，然后取一点紫薯泥点成眼睛

9. 放入蒸锅内，倒入热水，不开火盖锅盖闷25分钟

10. 开大火煮10分钟，取出，期间不要开盖

宝宝看到了很是好奇啊，盯着看了来半天，指指鼻子、指指眼睛，迟疑了好久才放入嘴中，原来馒头也能这么可爱啊～

自从会做馒头和包子以后，我发现我又开始变得勤快了，虽然外观还是比较粗糙，但每次都有了进步，特别是每次宝贝们都很爱吃，不免激动的总是晒进朋友圈～

我不是一个特别会做美食的妈妈，但是我相信，一件事只要坚持做十年肯定能成为大师，就如很多朋友说，生完娃以后感觉自己变了一个人似的，因为孩子，我们努力成为更好的自己，从不会做的，从不敢尝试的......最后发现原来也就那么简单，自己还是潜力无穷的不是吗。

上次给宝宝们买了一套《小熊宝宝》绘本，没想到她们出奇的爱看书，每天饭后玩耍的时候总是拎着本书晃晃悠悠的走过来，然后姐妹俩往我大腿上一坐，我就这么搂着她们俩，天马行空的给她们描述着书中的故事，虽然她们只有短暂的5分钟左右的专注力，但是也算是捕捉到了一个敏感期，兴奋而幸福。

今天我和LG说，以后我要多读书，因为最近发现自己词穷的很，每次和宝宝讲绘本的时候，总发现太肤浅了，他说他赞同人是要多读书，然后我接着说，马上双十一了，我要给宝宝囤点绘本。他看了我一眼，最近果然不一样了啊，都会铺垫了.....

分享一本最近想买的绘本安东尼的《我妈妈》，遇见孩子，我们终将会成为大厨~

我的妈妈，她真的很棒！

妈妈是手艺特好的大厨师，

也是很厉害的特技演员，

妈妈是神奇的画家，还是全世界最强壮的女人，

妈妈在我难过时会让我变得很开心，

歌声像天使一样甜美，

......

我妈妈真的很棒，我爱妈妈，妈妈也爱我，永远爱我。