摆一桌农家乐

俺是一个土生土长的庄稼人，从不念书那天开始，就跟着老爸老妈打下手，春夏秋冬围着土坷垃转悠。

从小吃大米饭也喝苞米粥，啃大饼子就跟现在我姑娘吃饼干一样随时随性。老爸常说，那年月吃地瓜土豆长大的苦娃，都长了一副铁一样厚实的体格子。哪像现在小孩儿严重挑食，三天两头生病挂吊水。

以前，园子里掐把葱叶，左手上的干豆腐或是煎饼抹上一匙豆瓣酱，把葱叶往中间一撂，三下五除二卷上几圈。然后甩开腮帮子就是一个字——造，你就听牙齿缝里咔嚓咔嚓葱叶的水份溶和苞米面的粘性，哎呦，那哏啾劲道嚼得你耳垂底下挂钩都疼。

扯远了，咱兜回来，今天晒一晒俺家最近的伙食，让你来评评地道不地道。

乡下的炊烟飘出房盖是灰蓝色，讲真格的那是提取多少斤微量元素冶炼出的精华。跟煤气灶呛嗓子的油烟不是一个档次的。

有位林老师写过，放学了，远远地看见炊烟，心里就觉得踏实，不会觉得恐惧，因为爸妈就在炊烟下面。

老妈常告诉我，饿了糠也甜，饱了蜜也咸，好吃的不要讲究什么颜色，形状，营养才是最关键的。咱们家土炕木桌子粗瓷碗铁花碟一双竹筷子，一年四季能有土豆萝卜白菜供得上饭勺翻锅底就是好日子，就是好福气。

别看摆盘啊，往肚子送的东西咱得靠舌尖来检验。

饭店里花花绿绿的美味，那都超油水的，要不现代人咋个个肚脐眼吃成山尖，然后在溜弯夜跑用汗水论克往下减三围赘肉？

农家院吃得乐呵吃着放心吃出健康，用二大碗你能吃出一辈子关于黑土地的情感。