变个小魔术吧：棉花糖变牛轧糖

周末到老爹家，就策划着给娃做点牛轧糖啦。

准备材料：

花生120克

棉花糖100克

黄油25克（最终成品略软，下次制作黄油量可以减少3克）

奶粉40克及奶茶粉40克。

步骤如下：

1、先用烤箱上下180度，将花生烤20分钟。（反思：由于我用的量少，20分钟略长了，还好中途进行了2次开炉翻动，花生并没有太焦。）

2、烤好的花生去红衣，碾碎（不要太碎，大约留1/4大小颗粒就够了）

3、黄油融化（我用了面包机的制作果酱的模式）

4、黄油中倒入棉花糖搅拌到棉花糖全部融化（面包机仍然处于制作果酱模式，如果是用不粘锅制作，维持小火就行）

5、将花生、奶粉和奶茶粉倒入已融化的棉花糖中搅拌至融合在一起。（这时候我关了面包机的模式）

6、持续搅拌均匀，直到温度降至可以用手接触，就将它们取出，放入容器，摊平成1cm厚左右长方形。

7、待冷却变硬后，切成一块一块的就完成啦。