炒好菜,我这样用油

2022-11-05  本文已影响0人  素心若雪

我,也过得十分简朴。

生活费,有奶奶的离休退休费贴补一下,要强一点。


奶奶91岁,有糖尿病,所以我用油十分认真。

我对炒菜用油是有点研究的:

油你吃对了吗?

1.平时烧菜✅:菜籽油、芥花油、精炼橄榄油、精炼山茶油。

2.凉拌菜✅:特级初榨橄榄油、核桃油

3.爆炒油炸✅:芥花油

4.儿童✅:紫苏籽油、亚麻籽油、核桃油。

5.老年人&三高人群✅:橄榄油、芥花油、山茶油。

6.少吃❌:玉米油、花生油、大豆油、葵花籽油、稻米油、猪油、牛油、黄油、棕榈油。

从价格分析如下:

1.橄榄油,维生素丰富。价格高。

2.火麻籽油,欧米伽Ω3和Ω6含量高。价格极高。

3.亚麻籽油,α—亚麻酸和亚油酸含量丰富。价格比价高。

4.葵花籽油,亚油酸含量高达70%,并含Va,Vb,Ve等。价格低。

5.花生油,香味浓郁。价格适中。

6.大豆油,香味特殊。价格低廉。

7.菜籽油,香味特殊,含芥酸。价格低。

8.调和油,以葵花籽油为基油,加入其他油种调制的混合油。价格低。

平常日子,每天吃菜吃饭,是为了更好的活着,所以在吃上可不能马虎。

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