【创业专题三月征文】我的第一次献给了奶茶
我最成功的一次创业经历，是大学时期做奶茶生意。我定义的最成功，并不是我在奶茶这个生意上赚了多少钱（当然实际收入在当时也很可观），而是因为这是我第一次尝试白手起家的创业；第一次有了努力之后从无到有的感觉；第一次用行动证明了自己的价值。
从小，我就有一个朴素又模糊的梦想：“我想从商、我想赚钱”。这个梦想可能是源于我童年物质比较匮乏的生活。
我是爷爷奶奶养大的，爷爷奶奶生活很节省，对我也比较严格，除了生活必需用品，其他的东西能不买的绝对不买。所以，我从小到高中都是玩两位表哥玩剩下的玩具，穿姑父和两位表哥剩下的衣服，只有过年的时候，才能买一件自己的衣服。为此，我经常遭到同学们的嘲笑。
到了大学，我终于可以开始追寻那个朴素又模糊的梦想，4年大学时光我从发传单到做导购；从做家教到卖电话卡；从摆摊卖饼干，到学习班招生。锻炼社会经验的同时，一直在寻找一个创业的机会，能够改变自己的命运。
2005年，那年我大二，一个偶然的机会，我知道了奶茶这个东西。那时候奶茶在天津只有滨江道等少数人流密集的步行街才有，我们学校附近却没有这个东西。那时候奶茶行业算是年轻时尚，前期投入低，制作成本低，收益大，主要消费群体就是年轻人，尤其是大学生。学校这么大的市场，加之没有竞争，我和2位同宿舍楼的朋友商量，准备一起在学校附近开奶茶店。
一、创业前的准备和分析
1.市场调研
（1）我们学校一共有在校生2万多人，按照每人每月一杯奶茶（10元）计算，这块蛋糕可能会有20万/月。当然这是很不成熟的估算了，没啥理论依据，肯定比不了ACNielsen的数据。只是当时3个涉世未深的大学生能想到的，也是我们敢创业做奶茶的一点心理安慰。
（2）学生们喝奶茶的频率是怎么样的呢？
我们3个自己都没有喝奶茶的习惯，觉得很没底，所以问了许多同学。结果得出的结论是：80%的女生逛街的时候都会喝，频率大约是一周一杯。男生只要有女朋友的都会喝，没有女朋友的喝的很少，不过，我们学校基本80%的男生都有女朋友（权威数据说我们学校男女比例是3:7）。这个小小的调研，坚定了我们对市场份额的粗略判断。
（3）选址。
刚开始有三处地方可选，一处是学校东门（正门）口一出门的位置，正对着一个大的公交站点，边上是吃饭的饭店、服装店、理发店和网吧；另一处是学校内部图书馆边上；还有一处是学校北门门口的位置，稍微偏一点，边上也有吃饭点和网吧。经过我们蹲点，发现东门的位置最好，人流多，晚上还有夜市。理发店、公交站、服装店、饭店，这些都和奶茶生意形成关联。虽然，这里的租金最贵，我们还是把地址选在了这里。
2.投资测算
（1）东门5平米的地方，每年的租金是1.2万。（现在觉得不贵，当时可是不小的投入）
（2）做奶茶的机械设备加上小店的简单专修等大块费用需要2万元。
（3）第一批选材料的费用，大约2000元。
加上其他的一些费用，前期投入需要3.5万元。
3. 资金来源
那两位同学也是工薪阶级的家庭，我们三个人除了家里给的学费、生活费，只有平时打工赚的一点钱，都没有钱。周围的同学条件也都一般，当时的信用卡不像现在这么发达可以套现，更没有现在这么多的P2P平台，怎么办呢？
我们做了一件大胆的事情，我们分别写了申请，说我们家庭困难，协调各方的主任和老师，希望学费交的晚一点。最后，老师开恩，说我们只要在毕业前把全部的学费交上就可以。还好我们三个人是不同系的，这样不会让老师怀疑我们有什么串通。
这样，资金的问题解决了，我们3个人按照我40%（1.4万），他俩分别30%（1.05万）的股份出资。其实，开始即便我们把学费和生活费都搭上了还差一点，后来我又找几个同学借了些钱。
4.品牌设计
（1）我们找艺术系的同学帮忙设计的LOGO，专门的门面设计，专业的装修风格
（2）印有LOGO的T恤（冬天穿为了美观，里面衣服不能套太厚，真要命）
（3）所有杯子上都印有我们的LOGO
5. 技术来源
我们三个都只是买的时候看别人做过，之前谁都没接触过。怎么办呢？
我们就轮流到滨江道的奶茶店里面打工。除了学技术，学窍门，了解机械设备的操作。这样，我们也进一步了解了这个行业，客群，对我们自己将来开店也是种锻炼。我们边学习，边交流，边筹备自己的奶茶店。
三个月后，时机成熟，第一家小店也要正式开业了。
二、创业中的运营
1.宣传
我们印了大量的宣传单，找了几个女生帮忙，一个晚上，发遍了全校所有的宿舍。
2.服务
（1）那个年代网购刚开始兴起，物流并不发达。我们推出买三杯免费送。3杯以下加2元包送。为了讨好附近的网吧、饭店、宾馆，这些地方我们免费送，还经常请网管、老板等喝奶茶。
（2）我们开始是永远微笑服务，后来升级为提供解决方案了。有男生为了追女生，每天一杯奶茶，我们给提供免费送到女生手中。最后女生追到了，我们就到处宣传这个传说。爱她，就每天送她一杯奶茶。
我到现在还记得，刚开业不久。有一位美女来这里买奶茶。那位美女真的好美，我那会还没女朋友，手又生疏，有点手忙脚乱的，煮好的茶叶水又凉了，直接倒杯子里，加奶精，加果糖，加果粉，结果全都飘浮在上面，就赶紧搅拌，但越着急越出错，把杯子都撑破了。美女很好心，呆呆的看着我换了一个杯子，封好口，她拿走喝的时候还有一大块的奶精飘浮在上面……哎……我看着心里都不知道是啥滋味，但她一句话也没说，拿起就走了。本来以为会是个美好的邂逅，结果后来我再也没见过她……我都怀疑她到底是不是我们学校的……
3.会员制
我们是学校周围最早推出会员制的商铺，一次性交200元，未来所有奶茶享受会员价。我们对会员免费配送，没有3杯的限制。刚开始很少有人办会员，可能主要是因为觉得这是学生搞得东西，还不一定能做几天呢。我们开了一年的时候，会员陆续多了起来。最后转让的时候，我们有300多个会员，这就是6万多的收入。
4.扩张
第一家店开业3个多月后，我们的第二家店开业。又过了4个多月，我们的第三家店开业。这两家店分别在学校的北门和西门。我们学校一共3个门，我们全部有店，对整个学校形成包围之势。当时考虑过要不要在学校内设点，最后没设的原因一是学校内做生意太黑，要找相关的老师，那就是额外的一大块费用，你们懂得；二是租金太高，比外面的好位置还要贵；三是学校内的客流除了食堂比较集中，其他地方真心一般。
5.竞争
我们开业不久，红火的生意就被别人看到。大家也纷纷跑来做奶茶生意。有的人不用店，直接摆摊卖；有的人甚至通过老师的关系，把奶茶店开到了学校里面。有人劝我们也找找关系，在学校里面开，不然慢慢生意会被他们抢走。但是谈了几次，实在不合适，开了就没意思了。
后来，我们想到一个办法。恰好那个时候开始流行喝冰奶茶。我们就把做好的奶茶，送到学校里面的所有商店，放在冷柜里卖。卖一个奶茶给商店提点，我们不提前收钱，卖了给我们钱就可以。当时我们在周围已经小有名气，又提供这么有诚意的合作，所有商店都愿意跟我们做生意。
摆摊卖的奶茶因为不是现做，口味也不行，虽然便宜有一定市场，但是我们的固定客群已经形成，没有对我们造成太大的威胁。就这样，即便面对校内关系户的竞争，我们还是可以立于不败之地。
6.运营情况
我记得第一家店开业第一天，卖了1000多块，第二天2000多块，第三天1000多块，把我们三个高兴坏了，大吃了一顿。再后来，除了寒暑假，1店每月稳定在3万多的流水；2店和3店都稳定在2万多的流水。我们3个忙不过来了，开始雇人，最后3家店把费用全部抛掉。我们每人的净收入都在1万以上。
三、创业后的总结
大四的时候，我们3人准备各奔东西，奶茶的生意也已经变得相当不好做了。后来，我们就把店转让给学弟了。其中一个哥们去了上海开广告公司；另一个哥们看准了我们学校合并旁边的专科学校以后，新开发的一块地，开发出了一个商业区，大肆宣传和忽悠大学生创业，留在了学校附近当起了商铺包租公；而我，选择了另一个项目开始了自己另一段创业之路。
回望当初，我从这次奶茶创业经历中得到了许多宝贵的人生经验和财富：
1.你所经营的产品一定要事先做好充足的准备，练习练习再练习，准备准备再准备，最好有人告诉你整个流程或者到实体店里实习一段时间；
2.选址，店一定要找个适合经营内容的地方，比如我的奶茶店一开始就要在人流量大的地方；
3.品牌及VI：一定要设计规划好，一次装修好；
4.产品要不断的更新，并听取顾客的意见及时更正一些小问题；
5.宣传要到位，不论是菜单还是宣传单，还有促销，说定的宣传方案一定要不缩水；
6.产品的质量要稳定，不要因为任何原因损坏产品质量；
7.永远微笑面对每一位顾客，不要因为看别人不爽而爱理不理。不要仅仅限于卖你现在的产品本身，顾客/用户寻求的其实是“解决方案”。夏天当他渴了的时候，他需要的只是一杯普通的冷饮；冬天当他在追女生的时候，他需要的是一杯暖暖的充满爱意的热奶茶。他还是他，不同的时候，不同的阶段，你其实可以主动的提供不同的“解决方案”。
8.没有一成不变的东西，创新才是硬道理；
9.经验的积累是非常重要的，千万不要以为有技术就能做好一件事。“知”和“行”之间差的太多了；
10.不要害怕竞争，往往越竞争，我们越强大。不要只看到别人有什么，别人的优势是什么。不要盲目的去模仿别人，或者学别人的优势。要看到自己的优势，想办法把自己的优势发挥到极致。
我从这次创业的过程中体悟到了很多很宝贵的东西。虽然我现在混迹职场，却也一直是以一颗创业的心态面对自己的职业，面对自己的人生。
END
这次创业之后，接下来我做的那个项目是我最失败的一次创业经历，如果创业专题再搞最失败的创业经历投稿，我还可以接着写~
自己大学时期的创业经历一直没有机会写出来，感谢创业专题的这次机会。
可惜我今天才注意到这个活动，不然早就投稿了。
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