红薯汤圆
2023-01-20 本文已影响0人
一花一世界呀
《中国居民膳食指南》（2022年）建议我们每天要摄入50~100克的薯类。红薯，是一种很优质的薯类，让我们吃起来～
一、主要食材
200克红薯、200克糯米粉、一盒牛奶、糖、熟花生碎
二、步骤
1.红薯去皮切片蒸熟后碾成泥，与糯米粉混合，揉成红薯面团。
2.将面团揉成长条，再切成拇指大小的块，揉圆，即为红薯汤圆。
3.锅中坐水，烧开后倒入汤圆，煮到汤圆上浮即可捞起，放凉水中浸泡30秒，捞起控水。
4.另起锅，加入少许水、牛奶、糖，倒入汤圆煮开即可捞起，撒上花生碎，开吃喽～
