回家

周末是回家看看的日子。

吃过早饭，去集市上买来一大块规整的五花肉，将其中的一半切成小块，入冷水中焯过，撇去浮沫后捞出备用。然后油锅将冰糖炒出糖色，放入焯好的肉块，均匀搅拌后加入料酒，香叶，白芷，八角等香料，倒入电饭锅中加水慢慢地煨上两个小时。

期间，将剩下的另一半肉切成大方块，炖上二十分钟，捞出后再入油煎一下。切成薄片，肉皮朝下放入碗内摆好，码上葱姜丝，撒上几粒花椒八角，浇上用老抽，盐，鸡精调好的汁水。

正好昨天晚上和小姑娘一起发的加入胡萝卜汁的面团也发酵好了，喊上小姑娘一起揉成各种形状，上锅和摆好的肉碗一起蒸。四十五分钟后，馒头熟了，蒸肉软烂，入口即化。电饭煲里的红烧肉也煨到了火候，甜咸不腻。

把三样美食平分成三份，给婆婆送去一份，自己留下一份。剩下的一份装入饭盒，走，回娘家！

回娘家，推奶奶散散步，陪爸妈说说话，我说的少，只带上耳朵听他们讲，讲自己的病痛，讲家长里短，村子里什么人添了孩子，哪些老人故去，还有哪户人家遭了不幸。母亲是我们家永远的主讲，在她的眼里，子女都是好的，唯一不省心的就是父亲，埋怨父亲爱抽烟，爱发火，也总是健忘，耳朵也开始背了，指使几句都听不到，埋怨的话却听得清楚……九十五岁的奶奶已经有些痴呆，不再替父亲申辩，只是在一旁乐呵呵地听着。

其实每次回家也就呆上那么一会儿，但哪怕只看上一眼，心里就非常的踏实，因为我最爱的和最爱我的人都好好的。