记忆中的年味

大年初一，写了一篇《没有鞭炮声，依然有年味儿》，记述了人到中年的我，年味在心里的感慨和心境。

虎年了

记忆中小时候的年味很浓，十分清晰。

一位作家曾说过，如果你对曾经的记忆很清晰，并且还有想象力，那就写作吧。说实话，从我很小的时候在街上跑来跑去的情景，到后来长大上学以及工作后的许多场景，都有历历在目的印象，这也是我为何进入简书码字的原因之一。

年味儿，有仪式感的年味，也有心理上的年味。我大年初一的那篇文章，述说了“年味”在心里，有心学层面的意思，当然，“年味”的真实情景是心学“年味”的基础。

小时虽然家里虽穷，但是，爹和娘都是特别要好要强的人，从我记事开始，每到过年，都会有新衣服穿，会有糖吃，会有年糕，有白面馒头，有肉吃。

进腊月，腊八粥吃到嘴里，开始了年味的体尝，那大米、小米、各种豆、枣等八样东西混合在一起，熬成稀饭，吃到肚子里，直到吃撑，才放下碗筷。

也是在腊八这一天，遵照娘的吩咐，把剥好的蒜瓣放在准备好的玻璃瓶中，将醋倒满，等到除夕日正好腌制可吃，绿绿酸酸的大蒜、酸味蒜味交织的陈醋，都是受欢迎的过年配菜。

年前彻底打扫房间，擦玻璃、擦墙面、打扫各个死角、洗窗帘等，看个好日子，把太岁的方向明确，扫房子时避开那个地方，不在“太岁头上动土”，扫扫扫，擦擦擦，直至把房间打扫得窗明几净，简朴的房间顿时有了过年的气息。

过年蒸馒头可是个大工程，街坊邻居两三家组合到一起，在大院里烧上灶火，用上大屉笼。

用大盆和面发面，支上大案板，面发好后揉面，这可是个力气活，有男人闲着的，那就男人上手，男人没空，那两个女人用大一点的擀面杖一齐压面，使面劲道，蒸出的馒头好吃。

除了蒸馒头，还蒸花卷、豆包、糖包、菜包；还有包皮儿馒头，一半白面一半玉米面；粘面窝窝，满院子都是一股面粉的清香，我们小孩子们在院里穿梭者，尝着各种吃的，一种满足感和幸福感溢满全身，喜欢这种浓浓的年味。

待蒸好的馒头和其他晾凉后，放进事前准备好的小缸里，盖一层干净的白粗布，一直就吃到正月十五以后了。

小时候冬天的气温比现在要低，没有冰箱，放十几天都没事儿。过年时就是以吃为主，不怎么干活。

一家人在除夕上午围在一起包饺子，父亲亲自炒酱拌出的饺子馅与众不同，特殊的香味记忆犹新，饺子包好后，看着差不多中午时间了，开始烧水煮饺子，煮好后盛到几个碗中，每碗5个饺子，放到各路“神灵”所在的地方，表达敬意，俗称“上供”。

上供时要放鞭炮，噼里啪啦的声音，使我们很兴奋。一方面是告知各路神灵过年了，另一方面增添喜庆的气氛。

除夕下午是贴对联的时间，父亲用一个小锅熬点白面，最后形成浆糊。用这个浆糊，粘上对联非常牢固。

大年初一，家族人相互拜年，成帮结队的一波又一波地到家里来，父亲和母亲也出去拜年。

初二和初四是闺女回娘家的日子，看望父母，女婿给岳父岳母磕头拜年，祝福老人新春快乐。

初三是家族中男丁上坟的日子，祭祀先祖，缅怀亲人。

初五是“破五”，打扫卫生，倒垃圾。过了“破五”就不再有那么多的禁忌了。

还有一种说法，不出正月都是年。那么正月初十中午吃饺子；正月十五元宵节，吃元宵；正月十六早晨吃芝麻糖，晚上在村里围着各家一堆一堆的火烤杂病，很有仪式感。

正月二十三是小填仓日，正月二十五是大填仓日，蒸仓食，踩高跷等活动丰富，热闹吉祥。寓意着粮食作物填满粮囤和库仓，祈求新的一年五谷丰登，粮食大丰收。把粮食作物填满粮囤和库仓，这是人们祈求新的一年五谷丰登，粮食大丰收的殷切希望。

出了正月，年味就慢慢没有了，又一个循环开始了。

工作以后，年味儿就是准备年货。有了自己的收入，为父母买吃穿，有了一定的参与感和期待感。

结婚后的年味，从形式上说，越来越淡了，每年看着给公婆和爹娘买的衣服，穿在他们身上，成了年味中一大亮点。

记忆中的那些年味，将深深地印在我的脑海中，成为我永久的回忆。

齐帆齐年度写作营打卡第4天，1566字，累计6872字。