慢式厨房|有肉的便当

我发现大家还真是无肉不欢啊，

好，

那今天就给大家来点肉了，

因为呢，这是二慢第一期便当系列最后一份，

所以做了里脊肉，

算是对前一周减肥的庆祝吧，

肉菜：软炸里脊+醋溜干豆腐

醋溜干豆腐

干豆腐是酸甜口的，

热油，下干豆腐炒一下，

下糖醋汁，然后翻炒，最后倒入淀粉勾芡，

盛出。

软炸里脊

里脊切小块，

加入盐，鸡精，胡椒粉腌制1小时；

鸡蛋打入小碗加入淀粉，

淀粉与少量的面粉调成面糊待用；

锅中倒入适量的油至8成热；

将腌制好的里脊粘调好的面糊炸制金黄色

盛出即可食用

第二层就是

蒜苔炒肉+白米饭

蒜苔炒肉

1.准备食材

2.洗净切好

3.瘦肉里放入淀粉和酱油拌匀，腌一下

4.锅里放油烧热，放入姜丝

5放入瘦肉炒变色

6.放入少量老抽

7.放入蒜台炒到熟时

8.放入盐和味精

9.炒匀关火

最后一层

鸡蛋卷

今早起来比较迷糊，

卖相可能不好，

但是我尽力了

ok，那么便当系列到此结束了，

明天呢会出一个总结篇，

不知道大家喜不喜欢这个系列呢？

明天就是中秋节了，

大家是不是很激动，

对！

因为有法定假日了，

真的太开森了！！

提前祝大家中秋节快乐~~

yeah！