乌龙茶品质特征

乌龙茶的品质特征是外形粗壮紫实，色泽青褐油润，天然花果香派郁，滋味酵厚甘爽，叶底绿叶红镶边。乌龙茶独特的品质特征是特定生态环站、茶树品种和采制技术综合作用的结果。生产贸易中，根据产地不同，通常将乌龙茶划分为四类，闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙茶和台湾乌龙茶