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吃粽子啦——端午随想

2019-06-06  本文已影响82人  摇曳de珊瑚

大概端午是现在人们最喜欢的一个节日了,不用象春节来临之际要进行各种采买,准备各种食材和礼物而奔忙。因为只有一天假,之前又有清明和五一两个大节,所以端午节时要是犯懒不回老家也不会过意不去。另外,粽子还是最受欢迎的传统美食,应该人人都爱吃。不像月饼,很多人只是象征性地尝一口应应景。平时就有卖的,临近端午,大大小小的食品店都有粽子卖。一个个粽子被拴成一串串的,或堆在那,或挂在那,是勾人脚步的一道小风景。

吃粽子啦——端午随想

小时候最盼着端午节了,临节之前的几天,我们要去村边的芦苇塘里摘苇叶。那个苇塘真是大啊!以至于童年的我一直觉得那里是一个神秘的地方,有不知名的小鸟,竟然会把窝搭在苇秆上;有好吃的菱角,一串串长在水里;开阔些的地方,还会有一片片荷叶和几支美丽动人的荷花……

好的芦苇叶要到苇塘中间去采,那里水深,是不让我们小孩子下去的,我们就在边上,渴望而羡慕地看着……可惜,后来上学后慢慢就不怎么参与这些事情了,那个大苇塘也不知什么时候慢慢消失了,还真是有些遗憾呢!

芦苇叶采回来后要晾一晾,去去水气。到包粽子的时候,奶奶早早起来,用一个大盆泡上江米、红枣,然后把晒好的粽叶煮一煮。这时,粽叶特有的香味就飘荡在空气里,让人浮想联翩。

端午那天,一整天上学都心神不宁。终于盼到了傍晚,放学途经的整条街道上,到处弥漫着粽子的香气,勾得人口水直流,脚步也越来越快,恨不得一下子跑到家里去。跑回家里,一大盆粽子早就煮好了,温热,冒着汩汩的香气等着我们大快朵颐。剥开粽叶,啊,香香粘粘的糯米,甜甜蜜蜜的红枣,一口咬下去,甜软弥香,真是无尽的享受,那时那刻,就是最幸福的时光!

现在,自己家包粽子的人越来越少,大多都去买粽子,并且粽子的种类很多。我品尝过豆沙粽、腊肉粽、八宝粽、咖喱牛肉粽等等五花八门的粽子,觉得有些粽子的味道真是奇怪,有的简直是难以下咽。尝过这些粽子后,感觉还是糯米小枣的粽子最好吃,并且百吃不厌!可能这就是记忆中童年的味道吧!它固执地占据着脑海中的一块位置,永远不变,并随着年龄的增长而慢慢发酵,膨胀!

端午来了,吃几个粽子,享受幸福的生活!

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