火锅

昨天，男人约了专业养鱼人，把鱼塘的部分大鱼转移到另一块池塘去。原因就是春节鱼塘租约到期，到期后不再续约，离家太远了。而是另租了一块离家近的鱼塘。

网了四十多条大鱼，留了五六条供自己吃，送了一部分给亲人朋友。鱼塘里通共有一百多条鱼，太多了，自己压根也吃不完，男人又舍不得拿去卖，都是喂草的鱼，都是男人拿着笨拙的镰刀割草喂大的，万万舍不得贱卖了。

说是体验生活，我看他倒是全身心投入，比真正的农民干得还带劲，皮肤晒得黝黑黝黑的，割草拿镰刀的手也起老茧了，真难为他了。

即便留下五六条大鱼，我和他两口子也还是觉得满厨房都是鱼，满冰箱也都是鱼，满砧板也还全都是肉，可我并不想再来个满肚子皆是鱼的结局，发愁了！

男人开始发挥他的“社交能力”了，一个个电话拨出去，“今晚过来吃火锅”！

我男人是家族九个兄弟中的老大，很快，堂弟们就来了，弟媳妇也来了，带着我爱吃的当天做的新鲜大汤糍，热热闹闹的，喝茶，聊天，吃汤糍。

一个堂弟曾是酒店厨师，杀鱼的事交给他，三下两下就搞定了，如若换了我家笨手笨脚的男人去剖鱼，准保杀出一头牛的难度。

五六个人围坐在餐桌上，起火开锅，开酒畅饮。

酸菜草鱼火锅，酸辣鲜美，就是地道，一口鱼肉，一口酸辣汤，草鱼肉质鲜美，鱼汤酸爽无比。简直是胃口不好的人的福音，准保你吃到宽衣解带终不悔为止。

他们兄弟几个喝酒，喝的是我们带回来的一大罐米酒，不知小弟在哪儿弄的，二十斤装的白酒，自带水龙头状的开关，倒酒很是方便。我和弟媳妇没喝。

几杯酒下肚，兄弟几个畅聊起来，话题离不开村人的鱼塘，稻子，鸡鸭，打工的收成……颇有几分“开轩面场圃，把酒话桑麻”的感慨。

天气依然微热，没关系。打开空调即好，厨房半开着，让火锅的热辣之气通过厨房的老板抽油烟机极速抽离出去，客厅里原本用来抽离烟雾的抽气设备也都打开，烦恼基本消除，这下可以舒服地吃饭喝酒了。

几人围炉共酌，传杯换盏，气氛融融，真是何其乐也！难怪白居易有诗云：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无。”虽然没有雪，虽然全靠人工打造的舒适空间，但这气氛已是高昂到极致的了。

饭后，弟媳妇赶紧过来帮忙收拾，我把餐具码放在洗碗机，干脆利索，按钮一开便开始洗碗了，擦干净桌子，收好火锅炉具，倒了垃圾……

他们早已在客厅泡茶聊天了，带着几分醉意的聊天最上戏了，我这个没喝酒的人倒有机会观摩喝醉了的人聊天了，更带劲……他们哥几个开始没大没小的瞎聊，瞎抬杠，好家伙，刚才敬酒还尊卑有序呢！