端午节安康

    儿时的端午记忆，在于软糯的粽子和甜甜的绿豆糕。内陆地区基本上与龙舟无缘，无河无湖，自然也不会赛。但是浓浓的粽香，还有艾草厚重的味道，我就知道端午节来了。

    儿时，物资不像现在这般丰富，如粽子，如月饼，只能够在当季吃到，平常是不可能碰到的。我喜欢软糯的口感，自然非常喜欢粽子。不论是甜的咸的，都喜欢。只不过小时候只吃过大枣或豆沙，直到长大后，才有了杂粮的，腊肠的，蛋黄的，纯糯米的。听一个朋友说，他们家一直以来都是包纯糯米粽子的，里面什么料都不加。吃的时候沾点儿白糖，白糖的颗粒尚未融化是脆脆的，纯糯米清香是软糯的，两种不同口感的叠加恰是吃粽子最丰富的层次。

    粽子口味的融合，也见证了全国各地人民的包容，我们习以为常的，换个地方或许就是闻所未闻。互相包容，互相融合，这就是我们的民族精神！

    愿大家端午安康！