洋葱别再炒着吃了，洋葱这样做，口感独特，清脆可口，真好吃！

　　对于洋葱，我一直是吃不吃都可以，谈不上讨厌，更谈不上喜欢。但这道炸洋葱圈，从吃过后就再也忘不了，它色泽金黄，外酥里嫩。原本洋葱那特有的味道，却因为这样的做法变得奇香，简直好吃到爆，一起来制作它吧。鞋铺：LV6221716

　一、香炸洋葱圈

　　主料：白色洋葱1个 鸡蛋2个 玉米淀粉40克 面包糠50克

　　制作工艺：

　　1.准备食材

　　2.洋葱去皮，清洗看干净后，切成7、8毫米厚的大片

　　3.把切好的洋葱一一掰开

　　4.鸡蛋打散备用

　　5.把洋葱放一个碗中，然后放入1勺盐、半勺胡椒粉拌匀

　　6.取一个洋葱圈放入玉米淀粉中，使其表面匀均的粘满淀粉

　　7.将粘好淀粉的洋葱圈放入鸡蛋液中，匀均的裹一层蛋液

　　8.将裹好蛋液的洋葱圈放入面包糠中，使其匀均的粘满面包糠

　　9.粘好面包糠的样子

　　10.锅中倒入适量的油，油热后将洋葱圈放入锅中，炸至表面金黄时捞出即可

　　11.炸好的样子

　　12.成品图

二、洋葱炒鸡蛋

　　主料：鸡蛋200克 洋葱300克 葱10克 姜10克 大蒜10克 油适量 盐少许

　　制作工艺：

　　1.洋葱洗干净去皮切丝，把鸡蛋加点盐划散。锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用

　　2.把鸡蛋加点盐划散。锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用

　　3.锅中倒入底油，油热加一点姜片，爆香一下，倒入洋葱翻炒十来下，然后加盐，鸡精再翻炒几下

　　4.然后盖盖子闷，目的是去除辣味，两分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下就可以了

　　以上就是洋葱的制作工艺，欢迎补充，喜欢的话就关注并留下留言，你的关注与评论就是动力。

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