菜茧（完结篇）

父亲罱河泥罱到鱼有昂刺、鲫鱼、鳜鱼等。大姐在砖场杀鱼，然后到门前的河滩上洗。母亲从塑料袋中里拿出菜花头干，放在温水中浸泡，一会儿菜花头干变得柔软起来，母亲再把它拧干切细。

大姐洗好鱼后，急忙到灶间点燃稻柴推入灶膛，一会儿镬子烧烫了，她用小勺从油钵里舀出一勺菜油倒入镬中，待热油冒出油烟，大姐迅速把洗净的鱼倒入镬中，随着“嗞啦”一声响，等鱼一面有点黄，她快速用铲子把鱼翻过来，再倒入酱油和切细的菜花头干，一会儿香味顿时充满整个灶间。那晚，一家人围坐在八仙桌四边，就着鱼烧菜花头干吃粥，吃得津津有味，觉得是天底下最好的美味。

菜花头干可以长时间存放。有时菜地里蔬菜接不上趟时， 就清炒一碗菜花头干，也吃得有滋有味。

那些年，虽然日子过得清贫，但 有了不起眼的菜茧，生活也变得回无穷，勾起我童年的诸多回忆，那种久违的幸福感油然而生，像深沉悠扬的小夜曲一样萦绕在耳边。