有爱就有一切

有爱就有一切

   爱不是挂在嘴边的字句，不是蛮横的占有，不是无底线的丢掉自己，爱是给予，是自我付出，是懂得珍惜自己，也关爱他人；爱是即使在阴霾的日子，仍然心存希望和感恩，即使是对一只小动物，即使是对一份普通的食物。孩子，妈妈有的不多，却愿意把最好的都留给你。

〇滑蛋虾仁

滑蛋虾仁

用料：

鸡蛋，虾仁，葱花

步骤：

Step 1: 鸡蛋打散，调入一半盐，搅拌均匀；用剩下的一半将虾仁腌一下。

Step 2: 热锅里倒入少许食用油，将虾仁爆炒一分钟左右，注意不要炒老

Step 3: 把炒好的虾仁稍微放凉后倒入鸡蛋液中，充分拌匀。

Step 4: 热锅凉油，倒入虾仁蛋液，用铲子快速均匀的摊开，蛋液有九分熟时即可关火，利用余温把最后的蛋烹熟而不老。

Step 5:装盘，撒入少许葱花即可。

有爱就有一切

〇灯笼虾

灯笼虾

Step 1:锅内加水加姜片煮沸基围虾

Step 2: 将洗净的基围虾倒入锅中，水沸腾1分钟，捞出倒入凉开水中，冷却剥壳去虾线。

Step 3:调料盘中倒入香油、生抽。

微信公众号：小熊的厨房

Tips:

     这是一道简单的家常美食，营养丰富，老少皆宜。这道菜的重点，不是虾仁，而是滑蛋。蛋要嫩，还要滑。烹制滑蛋，油需要放多点，动作需要利索点，尽量在最短的时间把蛋炒得恰到好处。滑蛋的鲜嫩、松软，确实需要你有点看家本领。一虾两吃，带着满足，开动吧！

     愿您有机会、有时间，把最好的爱献给最爱的TA。