拿出勇气
2023-06-18 本文已影响0人
心有所薯
虽然目前某评已经不再因为谁是V7/8而盖棺定论,更注重“普评”效应,看似公平起来,仍旧无法阻挡差评使然。
在做餐饮的行当中,人们普遍失去了自己的“味觉”,似乎离开某评吃饭,就是个黑瞎子,说有选择困难症,我觉得还是因为吃饱了撑的。
如果人在饥饿状态下,选择的原则一是想吃的,二是好吃的,三是便宜的,其他说的天花乱坠,都说是“玩法”。
某音玩臭了,是因为争取到一群“穷鬼”+“事儿逼”,商家确实需要这个赛道,弯道超车,谁让这是时尚。
但是商家玩不起,房租、水电、人员工资翻倍、食材暴涨,各种检查和罚款,使得餐饮人身心疲惫,毫无玩下去的兴趣和本钱。
本来餐饮人就是一群四肢发达,头脑简单的人,赶上时代红利翻盘,不在少数。
但是让他们钻营互联网,只能依赖团队操控。如此一盘棋,究竟谁是赢家?
踏踏实实做产品,未必可以活下去,与资本抗衡,岂不是以卵击石。