故事丨一个创业人的小故事
今天去店里吃一份面,这家店也只有一个人在经营,我问老板一个人忙的过来吗?老板说,做熟了就没问题可以应付!我没有觉得老板吹牛,因为我曾经也一个人做过一段时间!想起当时自己一个人做一家面店,也感慨万千,先说自己遇到的一件被坑的事吧!
话说事情发生在下午,正值晚饭的时间人也多了。我一遍遍心里记着客人点的东西,平时有两个人的时候还有互相监督记着,现在一个人也没有时间用笔记着,只能做完一个问下一个,还好客人没有不耐烦很友好,客人越来越多,也开始手忙脚乱,慌乱之中突然有个年轻的客人打破了这个局面,他大声喊了:老板,你这个面多少钱一份,包汤还是不包?我耐心地回答他。他问完一个又继续问下一个,反复的问,几乎把我的菜单全部问完了,当时的我没有觉得什么不妥,而且我也很耐心地一边做着面,一边回答他。他掏出现金然后大声叫我,“我要一份*,给我找一下钱。”我在里面厨房说“您先等一下,我这先做好再给你找!”“你先给我找先啊,我吃完立刻走的,有事”客人说到这里,我也没想那么多,就出去了。他拿的是一张一百的,我就给他找,本来已经找完了,他突然说不要了。然后扔回一对零钱给我,并要回了一百,正算着数,其他客人又催了,我只能把钱放柜子回厨房继续做。找钱的客人也很快不见了,开始没觉得他有问题,直到做完了高峰,我回去看一堆钱的时候,才发现少了一张五十。我才反应过来,我被耍了!
当时跟别人讲,别人都不相信,平时看着挺聪明的人怎么会被这点小伎俩给蒙了,过后我也觉得这么简单的事情不应该会发生在自己身上。不过你仔细回想也正常,当时没有经验又刚开始自己一个人做的时候,有坏心思的人就会找你,他们应该是观察了很久才“动手”的。所以越忙的时候越不能乱,毕竟别人是有目的的,你却不知道别人是“坏人”的时候,千万要一视同仁,不要乱,特别遇到找钱的情况,有心之人往往经验丰富,会让你乱起来然后抓破绽,所以遇到催你的客人,客气地跟他说,但不要随着他的节奏来,大不了不做他的生意,不然可能你一天都白做了。
一点小经验希望帮到刚创业的你,如果你没这方面的经历,不妨当做故事来看也不错,甚至可以说我傻也行,感谢您的阅读,也可以分享你的故事,欢迎留言!