野花芬芳（245）

山楂悬钩子花儿不漂亮，但是果子红彤彤的酸甜可口，它还含有丰富的维生素和各种对人体有益的微量元素。而且它还有补肝肾、缩小便的功效，对于前列腺炎、尿频、遗尿等症都有很好的食疗效果，是一种难得的养生野果。

山楂悬钩子果子不仅可以直接食用，还可以制作成果酱！方法很简单，洗净后控干水，然后放在锅内熬煮即可。熬煮的时候用勺子把悬钩子压破，使其尽可能的把多余的水分蒸发掉。然后加一些冰糖和柠檬汁，直到熬煮的粘稠，就可以关火了。放凉后装进瓶子里，留着慢慢享用。

用悬钩子酿一罐野果酒，这可是纯天然的美味，摘这果子的时候一定要小心，不要太用力，太用力就把它挤破了。红色的果子圆嘟嘟的像草莓、又像一个个大桑葚子。