饭的温度

      十岁以前，一年四季都生活在农村，十岁以后，每个寒暑假还是回到农村度过。炎热的暑假，奶奶总是一大清早就煮上一锅麦粉粥，整锅端起浸在冰凉的井水中，一整天都能喝到麦香浓郁、口感爽滑的麦粉粥。如果是用井水煮的粥，那粥便呈现出暗红的豆沙色，极其诱人。一人一颗咸鸭蛋，流出的蛋黄油必定会被小孩子们赞叹几句，再搭配奶奶大灶上烙的韭菜饼，一张张金黄的、薄薄的、脆脆的、香香的，又或者来一份自家腌制的萝卜干，脆嫩爽口，这些与凉凉的麦粉粥真是炎炎夏日里的绝妙搭配，喝完吃完，似乎整个人都凉爽下来，不再热得急躁。

      每逢节假日，儿孙辈们总是聚集到爷爷奶奶身边。看着奶奶围着灶台忙忙碌碌、团团转转，可脸上却始终挂着满足的笑意，时不时叮嘱爷爷做这做那，或者安排妈妈们拿这递那，一切都井井有条不急不乱。调皮的孩子们大概会被打发到院子里玩耍，以免待在厨房碍手碍脚，那里可是奶奶的天地。洗菜、切肉、炒菜……一阵阵噼里啪啦，一句句欢声笑语。玩得不亦乐乎的孩子们最后会在大人的“吃饭喽”的催促声中跑向餐桌，一顿团圆饭又在叽叽喳喳的聊天声中恋恋不舍地结束。此去经年，院子里的那颗老枇杷树倒是记录了我们的童年时光。

      临近年关的院子里必定是热闹欢腾的。杀年猪后一系列处理猪肉的工作肯定是交给家里的男人们，剁呀、腌呀。包馒头、蒸年糕这些则是由女人们主导，剁馅、发面等等。还有酿米酒、做卤味、包饺子……一整个腊月厨房里时常热气氤氲，院子里也是忙碌热闹，过年的气氛就这样一天比一天浓郁起来。

      当自己长大学会做饭之后，一蔬一菜，皆是上心。孩子几句天真的捧场，会让人觉得一切皆值得。闲暇时光，会去菜市场逛逛也是一种乐趣，鸡鸭鹅、鱼虾蟹、瓜菜果，每一个都那么生动有趣，菜市场永远是最有生活气息的地方。

      可以继续梦想山海湖泊，这并不妨碍我们囿于厨房与爱。若心安然，寻常日子亦可有滋有味。