旅：厦门（一）

旅：厦门（一）

厦门第一餐自然是久仰大名的沙茶面。

“亚忠”家沙茶面酥香而不油腻，海鲜新鲜，惊讶于它口感的清爽。我眼大肚小，点配菜差点没打住，老板在一旁小声提醒说差不多了。老板给料非常足，本来还想点个炒花蛤，但吃完面想想还是不要勉强自己了。店铺在客栈附近，评分很高，据说有很多美食名家都光顾过，不在小吃街里，没那么多人，倒是坐得很自在。曾厝垵小吃街里走两步就有一家做沙茶面的，感觉是良莠不齐，还是不要随意踩雷了。还有几家口碑不错的面店，之后再试试，看看有什么区别。

旅：厦门（一）

黄则和的土鸡蛋花生汤，香浓顺滑。

曾厝垵小吃街入口处就能看到明显的招牌。只点了招牌的花生汤，配上一根油条。店里还有不少点心，不过没太大兴趣。花生已经熬得很软糯了，入口即化，非常浓郁香甜。汤的甜感是花生中的淀粉经过长时间熬制带来的，所以口感醇厚，不是单纯加糖能做到的。

旅：厦门（一） 旅：厦门（一）

“无邪”榛子抹茶蛋糕➕茶饮。

虽然这不是厦门特色，可对于抹茶控来说，看到还是要试试的。蛋糕口感细腻扎实，略微透出一丝抹茶的苦味。特地配上不加冰淇凌的茶饮，口感清爽，不甜，能中和蛋糕的厚重感。“无邪”门脸儿特别小，要不是门口站了三个店员我都要把它忽略掉，用餐区在二楼，够宽敞，还有个露台，俯瞰人潮拥挤的曾厝垵，倒也是惬意。

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火宫殿臭豆腐，黑白配，不重口。

说是湖南特产，却出乎意料的不重口，对于我这种喜欢嘴里血雨腥风的人来说，确实有点不得劲儿，不知道是不是为了迎合闽南人偏清淡口味做了改良。豆腐本身并没有很臭，拌上辣萝卜干酸豆角新鲜黄瓜丝和香菜，再浇上汤汁，算得上是臭豆腐中的小清新了。

凌晨才到客栈落脚，早上也没早起，吃上沙茶面的时候已经是中午的饭点了。逛吃逛吃的，到傍晚肚子已经撑得脚都抬不起来了，战斗力急剧下降。哎，来日方长，明日再战吧。

以上是一个吃货的自我修养。

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旅：厦门（一）

今日阴天，有风，海浪不小，但也不是巨浪拍涯，还是蛮温柔的。沿着环岛南路溜达了一阵，踩了满脚的沙子。希望之后至少能碰上至少一天晴日，拍张碧海蓝天朝阳落日。

旅：厦门（一）

逛了一圈胡里山炮台，也就是到此一游吧，重温那段丧权辱国的历史，不太懂海事火炮之类的门门道道。不少中老年人爬到炮上，各种摆拍，哎，好歹人家也是文物啊，也是要面子的好吧。

曾厝垵小吃街已经非常商业化了，同业竞争非常厉害。巷子很窄，都是人贴着人走，体验感不是很好，不过窄巷本来也是它的特色了。岔道多，分分钟迷路，我这种路痴也不用开导航了，走哪儿算哪儿，我要是想回头找之前感兴趣的哪家店几乎是不可能的了。有不少网红店，赵小姐之类的，东西还是一般般，包装陈设是小清新很文艺，适合拍照。不少卖伴手礼的特产店都与时俱进，包邮快递，已经成功说服我这样不爱拖一大堆行李在路上的人。店门口一直在打包堆成山的包裹，这可是哗哗的现金流啊。

以上。