20240618影子早餐

20240618影子早餐

今日早餐：

主食：香蕉红枣松饼、培根卷秋葵、鹌鹑蛋

水果：火龙果、蓝莓

热饮：苹果小米山药红枣浆

做法：

1.香蕉红枣松饼：

原料：香蕉、鸡蛋、奶粉、面粉、红枣

步骤：香蕉半个按碎，加一个鸡蛋，调散，加奶粉，调匀，再加面粉，调匀，根据情况酌量加水 ，使其浓稠。可以放置发酵一会儿，口感会更松软。倒入切碎的红枣。

平底锅洒薄油，一点点倒入香蕉糊，使其成为一个圆。小火慢烙。装盘。

2.培根卷秋葵

原料：培根、秋葵

步骤：秋葵洗净。另置一小锅，装清水，加盐、一点油（加盐、油的目的是让秋葵保持翠绿），水开后，放秋葵，氽烫一下，捞出备用。培根片螺旋状裹上秋葵，平底锅中小火慢煎。

3.鹌鹑蛋

原料：鹌鹑蛋

步骤：冷水下锅，水开后煮5分钟。浸冷水中（便于脱壳）。加胡萝卜碎、黑芝麻装饰。

4.苹果小米山药红枣浆

原料：苹果、小米、山药、红枣

步骤：苹果、山药洗净去皮、切块，小米洗净，加去核红枣，加水，料理机选浓豆浆模式。装碗后插薄荷叶点缀。