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《葡萄酒小知识》

卡恰布谷 （Cachapoal Valley）产区位于智利首都圣地亚哥（Santiago）以南100公里处。这片区域的主要工业是葡萄酒酿造业，产区内接近90%的葡萄为红葡萄品种，尤其以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）最多。这里绝大多数的葡萄园都靠近安第斯山脉，每个葡萄园的气温相差都较大，土壤瘦薄，但出产的葡萄酒却是智利优秀上等的。