红豆仙草冰甜汤
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或许每个人的成长过程中都会出现一段时间性格奇怪的突变，过段时间又莫名其妙的变回来。
对于我来说，这段时间大概在十二三岁，小学快毕业到初中那会儿，穿衣和行事风格从一个软妹突变成风风火火的女汉子。
那时候发生的事和身边的人，我都记不太清了，唯有一张照片，令我印象深刻。深紫色运动鞋，墨蓝色肥直筒休闲裤，明黄色粗线针织毛衣，不长的马尾扎在脑后，脑门在阳光下泛出健康的小麦色微光。双手掐腰，脚呈“稍息”姿势，活脱脱一东北社会大哥之女。
至于为什么发生这样惨烈的“突变”，我也不得而知。唯一能记得的，是从那时起，我不穿裙子，懒与打扮，休闲为主，并且，不爱吃甜食。
时至今日，距离那个汉子一样的年纪已经过去十几年。这段时间里，经历过初恋，升学，暗恋，毕业……褪去部分爷们儿气的我，也开始知道衣服需要搭配，脸上还得擦粉，口红不只有红色，长发也需要打理。但唯一没有改变的，是依旧不爱吃甜食。
但偶尔，也会遇见一款合我口味的。
夏天总是让人的身体和心情都处于焦躁的状态，一点点刺激便会跨过理智的分界线。用我们大连话说——叽歪。
就像那个炎夏的正午，奉命跑到餐厅进行年中盘点的我，经历了暴晒冒烟，空调车冻得直哆嗦，暴晒冒烟之后，外加午饭没吃，血糖血压双低，脾气情绪便双高起来。我想，那天我踏入餐厅大门那一刻，脸部表情一定是纠结在一起，仿佛全世界欠我一个完美人生。
解救我的，却是一碗冰甜汤。
毫无食欲的坐在餐厅里等着工作，前台姐姐跑过来，递过来一碗黑乎乎的东西。
“可好喝了，你快尝尝。”看着她笑得弯弯的眼睛，我也不好意思拒绝，但看到那一碗黑褐色的仙草，和几乎同样颜色的汤水，我的内心其实是拒绝的。没办法，尝一口吧。
嗯！！！！！
第一口下去，唇齿间的冰凉与甘甜让我不禁从喉咙里挤出一声惊叹。周身缠绕的燥热被瞬间驱散，血糖降低伴随的饥饿也被压制下去。
又塞几口，被甜汤感染，冻得冰凉的不锈钢大勺触碰到嘴唇，原本被太阳烘得热蒙的脑袋也恢复清亮。
再往下翻，原来一层层仙草下面，是红豆在垫底。坚硬的豆子已经被煮得软烂，红豆特有的甜香融在汤中，渗入仙草里，中和了仙草本身的一丢丢苦味。
舀一勺红豆送入嘴中，软糯的豆子不用嚼，舌头一抿便化，伴着几块冰凉爽滑的仙草，真是相得益彰。
不加牛奶和芋圆的红豆烧仙草没有过分的甜腻和饱腹感，却平添一份清爽与红豆本身的香甜。
再来一碗！
这或许是一个不爱甜食的人对一碗冰甜汤的最高评价。
------ 我是营养FLAG分割线 -----
热量不高，减肥可食用
单份重量（除汤）：200g
热量(大卡)：192kcal
碳水化合物(克)：39.9
脂肪(克)：3
蛋白质(克)：5.6
-----爱吃也要会做-----
1.按照比例将仙草粉调成面糊，锅里加上适量的水大火煮开后转小火，将仙草糊缓缓倒入并不停搅拌，搅拌均匀后关火放凉凝结，放进冰箱冷藏
2.将红豆沥干，加少许水用高压锅煮熟，闷得烂一些，加白糖搅拌好，放入冰箱冷藏
3.混匀食用
----- 只吃不动怎么行 -----
慢走(一小时4公里)：1h 约255kcal
跳绳：0.5h 约225kcal
爬楼梯1500级（不计时）：约250kcal
逛街购物：2h约220kcal
