素早餐：【素拌莴笋条+芒果 +五谷杂粮糊+椰蓉胡萝卜球】

素早餐：【素拌莴笋条+芒果 +五谷杂粮糊+椰蓉胡萝卜球】

【椰蓉胡萝卜球】

食材：胡萝卜200克  面粉200克  糖50克  无铝泡打粉3克  植物奶60克左右  椰蓉适量

方法：

1、准备好食材;

2、胡萝卜洗净去皮切小块，放料理机打成糊后放大盆里;

3、大盆里加入面粉、泡打粉、糖、植物奶，搅拌均匀成面团;

4、分成大约25克一个团子，搓圆后滚上椰蓉，此方子给出的量大约可以做20个;

5、油锅小火炸至表面金黄，稍微冷却后即可食用。

小贴士：因各种面粉的吸水性不同，方子给出的液体量供参考，可适量增减，以保持面团偏干、好揉、易成形为佳。

素早餐：【素拌莴笋条+芒果 +五谷杂粮糊+椰蓉胡萝卜球】

【素拌莴笋条】

食材：莴笋

调料：植物油  花椒油  辣椒碎  食盐  生抽

方法：

1、洗净莴笋，去皮切成条，加食盐腌制20分钟;

2、腌好的莴笋逼出水分，辣椒碎码在上面;

3、热油淋在辣椒上，再淋少量花椒油和生抽拌匀即可。

素早餐：【素拌莴笋条+芒果 +五谷杂粮糊+椰蓉胡萝卜球】

【五谷杂粮糊】

食材：黑豆、黑米、黑芝麻、百合、薏仁、核桃、大米、红枣、红糖，另外核桃也可以换成花生米。

方法：所有材料煮熟后放入破壁机容杯，盖紧杯盖，豆浆模式完成即可。

素早餐：【素拌莴笋条+芒果 +五谷杂粮糊+椰蓉胡萝卜球】