炒菜的做法不同，味道也就不同

民以食为天，味道不追求高大上，但最起码能吃下去，吃完之后还说味道不错，让人惦记着下一次，这就是一个完美的食材。然而同样一种食材，做法不同味道也就有了天壤之别。

我对食材的标准是简单、经济实惠、味道好，其实要做到这些并不难，就看怎么去烹饪。

就拿冬瓜和豆腐来说吧，焯过水的豆腐和冬瓜炒起来味道会更好。

当我们对经常吃的一种食物不满意时，不妨上网看个小视频，看别人是如何做的，只要学会了，以后就有口福了。

我们身边其实每样食材都很出色，只是自己不会去做而已，或者是做的方法不一样，味道也就不同了。我们可以和身边的人多交流，或者拿着手机看个炒菜做饭的小视频，就能从中获益。民以食为天，每天吃好了喝好了，心情就好了，做什么也就有劲儿了。

不追求特别高端的食材，只要能让经常接触到的或经常吃的烹饪好就可以了，做饭一定要用对方法，这样味道才会美美的！