蛋卷制作过程:

1.洋葱丁，蘑菇丁，青红黄彩椒丁，火腿丁，马苏里拉芝士。

2.2个鸡蛋打好过滤备用。

3.热锅下凉油，把洋葱丁，蘑菇丁，青红黄彩椒丁香炒熟，放入过滤好的蛋液。

4.炒蛋液6成熟，加入马苏里拉芝士。

5.快速把蛋卷起来，翻一下，再煎下出锅。

6.装盘配奋茄酱即可。

南瓜汤：

黄油 蒜  洋葱 白葡萄酒  南瓜 淡奶油 盐

1. 蒜、洋葱切碎备用

2.起锅放黄油，下蒜，洋葱碎炒香 ，下白葡萄酒

3锅中加水放南瓜煮烂，料理机打烂，过滤

4.另起锅下过滤好的南瓜，加淡奶油、盐调味

5.装盘，盛八分满用淡奶油点缀即可。