美食散文

自制杂粮米糕

2019-01-22  本文已影响0人  猴妈爱阅读

今天在家做了一款宝宝辅食——杂粮米糕。

用料:杂粮(近10种)、大米、胡萝卜、山药、豌豆、配方奶。

超市买的杂粮 胡萝卜、山药、青豆

1、杂粮洗净浸泡一整晚,沥干水分,加入配方奶,放入料理机打碎,再加入胡萝卜、山药、豌豆,进一步打碎。

2、加入面粉、白糖,搅拌成糊状。

自制杂粮米糕

3、上锅蒸25分钟,切成小块,即可出锅。

自制杂粮米糕

第一次做,水放多了一点,味道不错,就是口感有些粘,下次一定要少放水,米和水的比例应该为1.2:1,而我做成了1:2。

家有宝宝的你,可以尝试哦!

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