从“2/3的中国人不会正确使用筷子”谈成长！
文/张宏涛
上周一，李笑来在其得到专栏说：
2/3的中国人不会正确使用筷子（只是凑合着用），手把手教都学不好，因为小时候幼稚、无知，又逆反，父母越教越不愿学。
还有很多人因为不动脑子，连如何教孩子用筷子都不会，只能发脾气，无可奈何。
如果能够仔细观察，最终找到重点的话，基本上是教的人两分钟就讲明白，而后学的人五分钟之内就能搞定。
我觉得这是个很有意思的话题，从中可以看到成长过程的各种障碍。
一，父母自身就不会“正确”地用筷子
从源头上说，我觉得按照李笑来的标准，绝大多数父母，自己都不会正确使用筷子，又如何教子女正确使用呢？那子女学的不标准，又有什么奇怪的呢？
我们的父母，他们又何尝学过使用筷子的“正确”姿势呢？不都是一代代这样模仿下来的吗？只要能用筷子把饭吃到嘴里，不把饭洒出来，就算过关了。有多少人在意这个呢？
说起来很好笑，正确的姿势虽然大家都没精确地学过，但父母会很在意我们的手离筷头的远近。特别是女孩，如果拿筷子时，手离筷头近了，大家就认为她将来会嫁的近，会起哄嘲笑孩子；如果手离筷头远，大家又会认为这女孩将来会嫁的远，要赶紧教育批评防范……
二，父母不会以好的态度教子女
父母在教我们的时候，往往不够耐心和包容。小时候父母如何教我使用筷子，我记不清了，但是我清晰地记得，高中时，我爸是如何教我骑摩托三轮车的。
他只说了一遍理论，然后，当我在操作时，如果顺序弄错了，或者反应不够快，或者记不清接下来的步骤的时候，他就会在旁边非常鄙视地训斥我，说我笨得像猪，比猪还笨……
我说：你别说这个了，快告诉我接下来怎么做？
但是他不肯痛快地说，他会继续骂，骂过瘾了，才说接下来如何做。但是我是第一次操作这么陌生的东西，说一两遍记不住，再向他请教，他就又会骂，而且在我急着学习接下来如何做的时候，他总是不肯先说，而是继续唠叨着骂……
最后，我愤怒了，不学了。他还在后面说：就知道你干什么都不行！
我在想：小时候我爸教我用筷子，估计也是这样。即便是我妈教的，只要我爸在旁边，肯定少不了会训斥嘲笑打击我。
所以，我不想跟他学习，不是很自然的事情吗？不能只怪学习的人逆反。
三，孟子提倡易子而教
孟子说：古者易子而教之。父子之间不责善。责善则离，离则不祥莫大焉。
意思是：古代的人相互交换儿子进行教育，父子之间不求全责备。相互求全责备，会使父子关系疏远。父子疏远，那就没有比这更不幸的了。
如今，大家也普遍不提倡教师教自己子女所在的那个班。
我认识一个老师，他不信邪，非要教自己儿子所在的那个班。
结果，他每天看自己的儿子，总觉得失望。总有一些同学比自己儿子聪明，比自己儿子勤奋，比自己儿子听课认真……他常提问儿子，也常忍不住训斥儿子。儿子也非常厌烦他，看到他上课，就不想听。
最后父子俩的矛盾空前激化，儿子表示，如果父亲还教他这个班，他就不上学了。这个父亲也是气得心脏病差点犯了，再也不教这个班了，说眼不见心静……
教师的子女容易有心理问题，就是因为他们把教师的角色带回了家中。子女看不到父母，只能看到老师。老师可以有很多，可以替代，但父母却只有一个，无法替代。如果教师的角色替代了父母，孩子就变成了心理意义上的孤儿了。
教师如果同时还是子女所在班级的老师，角色就更容易混乱了。
教师还需要在课堂上保持严肃；但父母对子女保持严肃就不好了。李子勋说：父母对子女严肃，是爱无能的表现。
从学习者的角度看，如果是被外人（老师或教练）批评了，虽然难受，但一般更容易接受，因为非亲非故，对方没有义务对你疼爱；而且这些老师对大家都这样，相对公平。
如果因此不学，自己就会比大家落后。所以，即便受到批评，乃至羞辱，也更容易忍下来，接着学习。因为大家是为自己学习的，是为了学本领忍的，比如学驾照，大部分人都会被教练骂。但少有人因此不学了。
但如果骂我们的是父母，我们就不容易接受，因为那是我们的父母啊，我们默认他们应该疼爱我们。如果他们不疼爱我们，还骂我们，我们会觉得世界都坍塌了，我们会觉得生无可恋，想死的心都有了（小时候），哪里还有心情去学习？
另外父母骂我们，但却不会骂其他小朋友，我们会觉得不公平，我们才是亲生的啊，别人连亲戚都不是，但父母却对别的孩子客气，对我们简单粗暴，我们会无法忍受这种不公平。
还有很重要的是，小时候，我们往往不是为自己学习的，我们是为父母学习的，我们努力学习也是希望为父母争光的。但如果父母这样对待我们，我们一定会愤怒，但我们不敢打骂父母，就只能消极抵抗，故意不学，以此来报复父母。
所以，父母教子女，效果反而很不好。
除非父母能够对我们有足够的耐心和包容，允许我们出错，不谩骂。
《摔跤吧，爸爸》这部影片，虽然父亲对两个女儿很严格，常打骂，但并没有严师出高徒。
两个女儿水平提高，不是父亲最初的严格和粗暴，而是源自同龄却出嫁的朋友的诉说，说自己年少就被迫嫁给不认识的人过一辈子，人生没有选择，羡慕她们有选择自己命运的机会，这才激发了她们为自己奋斗喝改变命运的决心，内驱力让她们的动力和水平都大涨了。
四，童年的重要性
下面再回到筷子的问题上，我觉得大部分中国人拿筷子的姿势应该都不够“精确”，小时候限于父母的水平（他们自己的姿势也不是那么准确），大家的姿势都马马虎虎。当我们长大，可以从网上轻易查到更准确地拿筷子的姿势了，但我想大部分人还是不会去学和改的。
因为积习难改。大家几十年都这么过来的，已经适应了。如果突然改换一种姿势，会非常不舒服，不适应，很别扭。
就比如刷牙吧，有很多人的刷牙姿势是错误的，源于童年时，父母也不太知道正确的姿势是什么样的。等长大了，意识到什么是正确的刷牙姿势，大部分人也还是改换不了，还是沿袭自己童年的习惯来刷牙。如果你说她刷牙的姿势不对，她可能还会很愤怒。她觉得你在攻击她和她的父母。
童年学习的很多东西，都会伴随我们一生。哪怕我们学到的是错误的东西，我们还是很容易沿用一生。所以在国外，特别是日本，幼儿园和小学的教师的资质要求比大学还要严格，要求还要高。因为小孩没有辨别能力，如果老师教的是错误的东西，很可能会给学生带来一生的阴影。
所以，我们在教育孩子的时候，要尽量一开始就要教给孩子正确、准确的知识。比如普通话。如果从小学的就是普通话，那就很简单了。如果从小学的是家乡土话，长大了再学普通话，口音就不好改了。我就是个悲催的例子。
五，不改变，还因为不是刚需
明知道有更准确地拿筷子的姿势，但大多数人并不会因此去学习和改变，因为大家没有用“正确”的姿势拿筷子的刚需。我们拿筷子的姿势可能不够标准，但大家一样吃饭啊。一样可以把食物放到嘴里。
学正确的姿势，似乎没有多大意义。学会正确使用筷子有什么好处？省力？本来就不觉得费力啊。也没有相关考试要求，也不会因为会正确使用筷子，就能让食物变得更鲜美。
所以，大家懒得学。
我记得小时候，我们同辈的亲戚们聚会，讨论起这个话题，大家都说自己拿筷子的姿势才是正确的。然后我们用五花八门的拿筷子姿势进行了挑战赛。大家的姿势虽然不同，但都可以用筷子灵活地夹鸡蛋、夹花生米……所以谁也说服不了谁。
另外，就好像很多不上班或在非行政事业单位上班的人，不愿意学普通话一样；反正家乡话也可以用，干嘛要费劲儿学普通话呢？只要单位没有要求，很多人就不学普通话。
又比如，网上有人问，为何中国男人的身材普遍不如欧美男人（不说遗传的高矮，而是说胖瘦和肌肉的发达程度）。原因是中国过去太穷，吃饱饭就很不容易了，而结婚的话，女方看重的是男方的家境，而不是身材。所以，男人要抓紧时间赚钱，而不是健身。未来，女性会越来越重视男人的身材，男人的身材也自然会越来越好。
又比如做饭，中国女性基本都会做饭，男人也很多都会做饭，但是大家的做饭水平和厨师显然是差距很大的。大家也可以很方面地从网上学习如何把饭做得更好。还可以到专业的厨师学校去学。但是为什么很少有人花很多时间去学呢？
一是因为习惯了自己过去的方法，我们不愿承认自己的方法不够好；
二是我们还有更重要的事情做，不想在这些事情上花费太多时间（特别是我们的父母，年轻一代还好）。
也就是说，不是刚需，即便我们的日常做法有问题，或者有提升的空间，我们也不会花时间去学习和实践的。因为我们还有其他更重要的事情做。
这个我觉得无可厚非，而不是不思进取。李笑来自己也说：要把注意力放在最重要的地方。
六，拿筷子的姿势需要有标准答案吗？
李笑来推崇的是一个外国人的用筷子的正确的姿势的教程，但是我搜索了一下，中国人也写的有教程，中外都有图片，但看起来，两者很不一样。到底谁的才是正确的姿势呢？这个真的有标准吗？
这让我想起了我们中国厨师做饭。同样一道菜，一千个厨师，可能会有一千种做法。别的不说，就说放盐吧。不提什么时候放盐，就说放盐多少吧。大家都知道是“适量”，但适量是多少？每个人都是凭感觉的，不像德国人要拿量杯称……中国人这种随性虽然不标准，但未必就不好。
每次有不同的味道，也挺好。干嘛要标准答案，每次都一个味儿呢？又不是搞工业生产，生活嘛，随性点挺好的。总是一个味的麦当劳、肯德基，反正我是会吃厌的。
小孩和成人的手放在筷子的地方不同，小孩要更往中间放，成人要靠后放。而手大和手小的人，用筷子的姿势也会有所不同，对手大的人来说，这个姿势会很舒服，但对手小的人来说，可能就会不舒服。手胖手瘦也会不同。
因此，我觉得其实没有固定的标准姿势，应该是适合自己才好。比如我手小，我照那个外国人的姿势尝试了一会儿，我发现很不舒服，因为二拇指要特别吃力。但如果换成中国人的教法，会舒服不少，是几个指头分担了一根筷子。但还是不如我原生态的拿法。毕竟习惯了。
不过这事儿，其实很不重要，所以我不当回事儿。正如上一部分所说，我有更多更重要的事情等着我去做。
七，只要用心，各方面都可以精进！
虽然我觉得拿筷子的姿势不重要，但李笑来提出的这个话题，还是有意义的，让我们意识到：我们在很多方面，都是有很大的提升空间的。
我半月前写的《你有没有认真地审视过自己的人生？》也重点谈过这个话题：比如很多父母在孩子的教育方面，不愿意去学习，就沿袭自己童年时学到的方法，就像用筷子一样，不等到孩子出问题，就懒得去思考，不会花时间去学习和改善自己的教育方法。
如何用筷子，只是一个比喻，意思是：在人生的各个层面，即便是你从小就“会”的技能，只要你想提升，都是有很大的提升空间的。
在心灵减肥群，我写过这样的减肥日记——《用心品味食物》：我吃了三十多年饭，但从来没用心吃过。而用心吃饭，和心不在焉的吃饭，对身心的影响是大不相同的。此前，我没有注意到，我没有认真地吃过一顿饭。
在事业方面，只要你用心，你同样会发现在各个方面，你都有很大的提升空间。
把我们想提升的方面，变成刚需，把注意力放上去，我们的相关能力就会不断精进！
最后，学习的时候，不要被情绪干扰，而要利用情绪。很多人不能停步不前，就是因为他们被情绪所控制，他们一旦被提醒他们还有不完美的地方，还有需要改进的地方，就觉得受到了攻击，就升起了愤怒和抗拒的情绪，这样就无法进步了。
如何利用情绪，而不是被情绪利用，改天我们再谈。
