旅|嘉定·一家小吃店二三年

居住在嘉定已经4年有余，这片偏居上海西北的古镇总有一股不那么上海的气息。提起嘉定，大多数人想到的是上海大众，确实，嘉定绝大多数的工业生产都与汽车相关，因此，嘉定也有“中国底特律之称”。有八百多年历史的嘉定也是一座历史文化古镇。古老和现代，科技与古文化造就了嘉定不一样的生活文化。

12年年底来的嘉定工作，城中路和清河路呈现给我的完全颠覆了我对上海的印象：完全没有陆家嘴的高楼林立也没有南京路淮海路的人头攒动和望不到头的商铺。这里真的是上海？这里真的是上海，然而我自己都没有想到的是我就这样在这里度过了我的前五个工作年头。

第一份工作是在嘉定北工业区诸多公司中的一家环保公司做市场。刚开始每月两千的工资确实少的有点可怜，除去每月1000块的租房开销，剩下可供我支配的也就不到一千块。不怕您笑话，公司门口的沙县小吃，地铁站7块钱一份的热干面解决了每天的温饱问题。即使如此寒酸，记得那时候黄总依然惊讶地问我：你天天在这里吃怎么省得下钱哦！？确实，每月600块钱的伙食费，100块话费，200交通费等等这些开销已经入不敷出。另外，我是跑市场的，每月有25天时间在外出差是正常事，自己先垫钱出差，回头再报销也是正常流程......

第一次去缘圆是郑经理开车带我去的，一家只有十几个座位的小吃店坐落在温宿路的北边，这条位于嘉定镇中心偏北的单行线上最高的那栋也不过就是五六层的老工房。晚饭时间，这家小吃店里里外外挤满了人，七嘴八舌地向那个老板模样的人一遍遍叫嚷着自己要点的东西。这家店确实很小，小到没有地方放一个收银台，甚至连个放零钱的盒子都没有。所有的顾客点单，找零，送餐全靠老板的记忆力。让我佩服的是，我去过那么多次，老板从来没有记错一笔账，而且无论顾客多少，有多忙，老板的点单总是从容不迫，游刃有余。

后来，我经常晚上下班后且没有出差任务的时候会从我租的房子走到缘圆，虽然那时候没有手机点餐，也没有共享单车；步行来回四十分钟，公交车费用来回1块钱。我要说的是，点一份雪菜辣肉炒饭12块，意味着我得从当天早饭和午饭甚至是公交车费用里省出来。为了这个炒饭的味道我也愿意来回步行个四十分钟，然后买回自己的小天地慢慢享用。因为每次去，小店里总是人满为患，坐在那里堂食总觉得压抑。

15年年后我调动去了外地工作，当年的八月底我回到了上海工作，工作地点不在嘉定区，住的地方也搬到了嘉定新城——与老城区隔着一段上海绕城高速。远倒是不远，只是已经不需要再去镇上了。这样的生活和工作模式保持了两年多，这两年多我几乎没有去过嘉定镇里，自然也就没有再去过缘圆小吃，每天早出晚归和忙碌的工作甚至让我都没时间去回忆雪菜辣肉炒饭的味道。就这样，两年过去了......

今天，上海连续个把月阴雨绵绵的日子终于结束了，这个周末自然是个大洗的周末。衣服、被子、里子、车子都洗完一遍后又悠闲地剪了个头发，晚上正愁吃什么的时候突然想到了那家缘圆小吃，两年多了吧，真的有两年多没去过了，很少有这么想吃一样东西的时候。说走就走，一脚油门的事儿。

城中路的还是那条城中路，双向四车道对于嘉定的主干道来说并不算宽阔，温宿路也还是那条温宿路，晚上不到七点，已经在这条老街上能感受到居民忙碌一天回家而给整条街带来的一丝孤寂了。缘圆小吃还是那家小吃店。跟以前不同的是，这家店已经没有了以前的喧闹，整个店里加我也就三个顾客，饭点，顾客不多。若不是老板依旧面对这门靠在一张桌子上，我都以为是不是店已经盘出去了。“呦，好长时间没来了，比原来精神多了！还是雪菜辣肉炒饭吗？”老板一句招呼着实吓了我一大跳：之前我们不算熟，跟那时候相比我已经瘦了至少三十斤，我已经快三年没来过了。不得不佩服老板的惊人记忆力。

还是那种特有的香味，雪菜辣肉和他们家特有的酱料的香味，味道一点都没变。我特意环顾了一下四周：墙上不变的价格牌，因为物价上涨的原因，后面的数字比原来都有上涨，一份雪菜辣肉炒饭的价格涨了两块钱；店内不变的座位，每一寸空间都用到极致；座上不变的摆设，一次性的筷子、勺子和调味瓶。跟原来不同的无非是少了很多堂食的顾客，多了墙上贴着的微信、支付宝付款二维码。

两三年来，我们的生活真的发生了太大的变化：工资翻了好几倍，再也不用为了吃一份炒饭而扣扣索索去算计了；我在这里有了自己的房子；有了自己的车；手机支付越来越多，再也不用害怕为了12块钱的炒饭破了一百块整钞；有了共享单车，想起来，即使我还住在原来的地方，想必过来也不用步行四十分钟了......蹲在门口等着取餐的百度外卖的骑手似乎解释了这家店顾客少的原因，时代在发展，人们的碎片化时间越来越多，人也越来越懒。我们已经越来越习惯用手机去解决问题，饿了吗，大众点评，美团外卖......这些APP解决了我们很多问题，却也让我们失去了很多体验生活之美的机会。

希望我们忙碌工作之余还能回忆从前，体验生活之美；时刻提醒自己我们的生活不仅仅是为了活着，即使现在钱多了......