舌尖上的清迈 盘点清迈街边美食

对于吃货们而言，所有的景点都可以分为两种，好吃的和不好吃的。这个好吃当然是指的景点的美食了，只要有好吃的，再日常的玩法再平庸的景点看着都显得比平常不一样呢。但是，清迈绝对是一个美食与美貌兼具的地方，充满佛教风情的各色寺庙，风格清新的拜县，大人小孩都适合游玩的美莎美旺大象营，惊险刺激的丛林飞跃……还要吃货们念念不忘的泰式糯米饭、泰式炒河粉、香兰叶鸡蛋烧、泰式奶茶、泰北酸肉、凤飞飞猪脚饭、咖喱面、风味炸虾、榴莲雪糕、鸡爪粥……怎么样，这样的花式报菜名有没有让你口水直流，跟上小编的节奏，接下来将给你奉献一份的清迈街边美食地图。

这些泰国本地的特色小吃，它们遍布清迈大大小小的饭铺和夜市摊，不需要指定店面，一般的店铺摊位味道都不会太差，价格也合理。

泰北咖喱面

咖喱面是清迈的代表小吃，每天当早餐都不会腻。酥脆的炸面和富有弹性的2种面混合，再加上浓郁而不辛腻的咖喱，奇特的口感让人忍不住好奇尝试，一吃就停不下来，一份三下五除二就被消灭干净。

芒果糯米饭

这是泰国百吃不厌的小吃之一，椰浆的清香、芒果的香甜、糯米的柔软，在吃了大鱼大肉之后来一个，绝对是泰国食物中的小清新。

香蕉煎饼

这是一款街头巷尾都可以看到的小吃，有点类似中国的煎饼果子，但是味道却是甜甜的。摊薄的面糊中加入切好的香蕉片，再将面糊折叠成方块状后淋上巧克力酱、炼乳等。吃起来香甜可口，让人欲罢不能。

炸昆虫

在泰国，昆虫已逐渐从过去穷人的充饥物演变成了美味健康的休闲零食。大街小巷不时可以碰到卖炸昆虫的小摊，油炸的蟋蟀、蚱蜢等，这些昆虫食品的消费者主要还是本地人。但是吃货们的胃是可以包容一切的，炸过的蟋蟀口感脆脆的，香香的，吃着吃着，似乎已经忘记了它是谁了……

泰北酸肉

起源于泰国东北的酸肉，是用猪肉和糯米混合，让他发酵后再拿去炭火上烤，大部分人在刚吃时对那微酸的味道非常不习惯，以为是吃到腐坏的香肠！没错，泰式酸肠的秘密就在这里，利用微微的腐化转化的味道，就是它美味的所在，就像中国人的臭豆腐，多吃几口就会让你上瘾喔！

香兰叶鸡蛋烧

清迈街头著名小吃之一，是将蛋汁及配料倒入叶子编织成的船型容器中以碳火烤熟。有蟹肉及蘑菇等口味，烤到大致定型后还会把整只船翻过来用直火烤。吃起来热乎乎的，且外Q内软很有嚼劲，外层的调味料粉甜甜辣辣，十分开胃。

冬阴功汤

冬阴功汤是泰国的“国汤”，无论大小餐馆，或是寻常人家的餐桌上，都是再普通不过的一个角色。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。在泰语中，“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，所以直译过来，其实就是酸辣虾汤。一碗汤端上桌来，香辣皆有，口感嫩滑。这道汤酸酸辣辣香香甜甜，可以说是五味俱全。

榴莲雪糕

夜市有一种雪糕一定要尝尝，那就是榴莲雪糕。雪糕是长方形的，和牛奶、咖啡、绿茶等各种口味放在一个柜子里，金黄色的就是榴莲味道的，是雪糕里好吃，可谓雪糕之王。